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五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得等名酒,一直以来都是互争高下,别说是外地酒了,就连本地酒也有不少被挤下去的,所以,能够在川酒中立足的都是白酒中的“战斗机”。
其中就有这样一款酒,早些年间,其发展可谓是辉煌无比、星光熠熠,那时它的高光时刻不亚于现在的五粮液和泸州老窖,好喝不贵,品质极优,是老一代酒友心目中永久的记忆,今天要说的这款酒就是不可替代的一带老名酒——沱牌曲酒。
悠悠岁月情,滴滴沱牌情
一句“悠悠岁月情,滴滴沱牌情”的广告语,可谓是非常经典了,很多老酒友都是听着这句广告语长大的,值得一提的是,这句广告语是沱牌曲酒曾经在央视黄金时间段的经典广告宣传语,由于把握住了发展时机,使得这款酒仅在3年时间里就快速成为了一线大品牌酒,实名羡慕。
当时它的市场占有率位居全国第一,出现“一瓶难求”的繁荣盛况。很多上世纪七八十年代的酒友,再次听到这句广告语时,脑海中都会浮现出当年年轻时与好友喝酒的情景,真是让人怀念。
凭借优秀的酒质,跻身名酒行列
对于中国名酒这个称号,相信不管是哪一款酒都会为之眼前一亮,沱牌曲酒也不例外,甚至会为了这个称号,挤破头的努力。
为此,沱牌曲酒凭借着优秀的酒质,绵柔醇厚、甘甜清冽的浓香的风格,在1989年第五届全国评酒会上一举拿下了国家名酒的荣誉称号,跻身成为川酒的“六朵金花”之一。
奈何好景不长,寻求转型之路
由于沱牌曲酒一直走得都是低端市场,亲民路线,加上时代的变化,人们生活水平不断提高,喝酒的观念发生了转变,所以,沱牌曲酒渐渐不受大家的欢迎,每年的利润也是越来越低,慢慢走向下坡路。
为此,酒厂产生了重新走高端市场的路线,寻求转型,于是没过多久便推出了舍得酒。
但一心难以二用,酒厂在一心发展舍得酒时,恰恰忽略了沱牌曲酒的发展,加之白酒市场的变幻莫测,白热化的竞争,导致沱牌曲酒被从名酒的宝座上挤了下来。如今再提起沱牌曲酒,早就没几个人认识了,反而熟知的是舍得酒。
沉寂了多年,终于卷土重来,涅槃重生
时代永远不会是一层不变的,机会时时都存在,当今大家都非常的注重的养生,养生意识越来越强,很多人喝酒只喝纯粮酒,并且价格要便宜,还要好喝,于是沱牌曲酒再次抓住了这个机会,加大宣传,并且秉承着“让老百姓都可以喝得起纯粮好酒”的酿酒初心与理念。
其实对于沱牌曲酒来说,想要靠这个机会翻身并不难,毕竟一开始“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”的底子还在,算得上是重拾起自己的老本行,所以,先要保住这个地位还是不难的,不过关键是得坚持,不能松懈。
实际上,如今的互联网时代确实给很多东西提供了很多的机遇,包括白酒行业在内,所以,哪些还抱着“酒香不怕巷子深”的旧时观念的酒企,确实要转变观念了,也要紧跟上时代的步伐,特别是贵州茅台镇酿造的这款缘得仿台酒。
明明是一款地地道道的大曲坤沙工艺酱香酒,优级纯粮酿造,但是酿酒之初,酒厂力求酿造出一款大众都喝得起的好粮酒,就过多地将成本投入到了酒质研究上,忽视了宣传板块,导致一直没什么名气,知道此酒的人不是很多,只有一些真正懂酒的行家和老酒友才常常囤着喝。
毕竟与茅台酒厂一河之隔,7公里范围核心产区。优级纯粮酿造,古法工艺。酿造一年,窖藏七至十五年,不管是原料的选取,还是工艺的每一道把关都非常的严苛,所以,酿造出的酒其口感与茅台相差无异,和茅台有着相同的“血脉”。
此酒,有着老酒独有的粘稠感,入口酱香浓溢,喝的过程中香气逐渐散开,层层递进的层次感,意犹未尽,一口吞下,热乎劲自胸腔迸发出来,浑身通透,喝完后浑身有着说不出的舒畅感,这感觉是只有真正懂酒的人才能体会到的,喝着喝着一不小心就贪杯了。
写在最后:不论是哪一款白酒品牌,要想永久的在瞬息万变的白酒市场站稳脚跟,除了要把品质做好,还要善于抓住时代赋予的契机,大家觉得呢?上文中所述的酒,大家喝过吗?欢迎留言讨论哦!