详细说明
贵阳烟酒回收纵观今年烟酒回收市场
我们再来看看老天蓝的酒质,首先这个酒体风格不像洋河,喝起来很冲,主要原因是度数比较高。从闻香上看,闻香不是很浓郁,比较浓烈,粮食的甜香很突出,但不够饱满;入口品鉴:比较冲,带着粮食的醇甜,后味儿略短略苦,整体协调感不错,但浓郁度一般,香气比较单薄,饮后舒适度没有洋河大部分产品那么好,喝了会有点上头和口干的反应,但不难受可接受。
整体上说,洋河老天蓝很正规,闻香纯正,不够浓郁,绵甜感醇厚度和柔顺度有扣分,后味略苦回味短,带着明显江淮派浓香的纯净,绵柔上没有做到典型和突出。不过在这个价位段的江淮派浓香中,老天蓝55度是做口粮酒的首选。如果说送人,级别还是差了点。
二、洋河蓝色经典系列
2003年洋河推出蓝色经典系列,凭借绵柔的口感受到大众喜爱,让洋河成功翻身,挤走“酒中泰斗”泸州老窖,从此与茅台五粮液并称“茅五洋”。根据高中低不同的市场地位,洋河蓝色经典又细分为海之蓝、天之蓝和梦之蓝三大系列。
1、海之蓝
用途:低端商务宴请
今年前三季洋河拿下200多亿的战绩,海之蓝系列功不可没,它是洋河酒中卖得最好的,也是众多低端商务宴请必选白酒。
在这之前,酒老夫子一句话概括下海之蓝系列:“知名度高,酒质和性价比低,假酒很多”。洋河的名声差,跟海之蓝脱不了关系。
从100元销量一霸到假酒之王
海之蓝从品牌到包装再到酒质都能让高端消费者不丢面子,大众消费者也没有压力,请客、送礼、宴席都拿得出手。虽然很多老酒鬼嫌它寡淡,但100~200价位白酒中,仍是销量一霸。后来因为销量过高,基酒生产跟不上销售节奏,海之蓝经常让消费者感到酒质不稳定。
2011年前后,媒体曝光了洋河在四川拉基酒,这个时候的海之蓝开始走下坡路。2017年海之蓝再次被迫卷入近三亿的假酒案,市场上6元的绵竹大曲灌装海之蓝,很多酒友买到以假乱真的“海之蓝”开始吐槽其口感不好,喝了又头痛,一时间100多元的海之蓝口碑还不如几元钱的二锅头,让海之蓝的名声更坏了。
假酒案层出不穷,但洋河并没有扭转这种状况,至今为止,海之蓝的价格涨幅较少,但它的销量一落千丈。
海之蓝酒质上说,闻香窖香味很足,细闻有一丝丝的豌豆香甜感,入口绵柔带着甜味和窖香混合着粮食香,酒体协调,但体显得单薄,不是很饱满,后味儿略苦。
整体来说,海之蓝知名度高,作为低端的请客、宴席拿出手都很有面子,如果是老酒友做口粮不推荐。2011年以前的海之蓝酒质更好,这些年的海之蓝酒质有所下降,因销量很好假酒特别多,大家需到正规渠道购买。
2、天之蓝
用途:商务宴请
天之蓝的定位要高于海之蓝的,无论是酒质还在包装都比海之蓝好,当然价格也比海之蓝高。
从市场定位上看,海之蓝定位100~200元白酒主流价位段,主打中低端市场,稳步发展以走量为目的。天之蓝定位商务、聚会宴请核心价位段,主打中端市场,更注重面子品质。
从酒质上看:海之蓝和天之蓝都是常规酒区的酒,海之蓝选用的是优质前中段酒,天之蓝用的是特级酒。天之蓝酒质五个字就能概括“柔、顺、滑、黏、甜”,入口比较绵柔,酒体协调,回味干净没有杂味,但也比较平淡,符合大众的口感。
整体上看,天之蓝酒质和包装都比海之蓝好,名气高,作为婚宴和商务宴请用有面子,但同等300元价位有很多酒质更好的酒,比如泸州老窖特曲,如果是自饮,不推荐。