【如何分辨真假酒】

　　1、看执行标准

　　每个酒瓶上都标明了白酒的产品执行标准号，这就表明了它到底是粮食酒还是酒精酒。

　　GB/T10781——固态法白酒，就是纯粮食酿造的真酒。

　　GB/T20821——液态法白酒，就是酒精勾兑酒出来的假酒。

　　GB/T20822——固液法白酒，就是一半是粮食酒，一半是酒精酒。

　　2、看泡沫

　　无论什么牌子的白酒，前提是瓶子是透明的，用力把酒瓶摇晃几下，看看瓶子里的泡沫情况。

　　要是泡沫很多，并且长时间不消失，说明是纯粮食酿造的好酒。要是泡沫很少，并且马上就消失了，那肯定是用酒精勾兑的假酒。

　　优质的粮食酒，是经过发酵、蒸馏的，所以泡沫是非常多的，这是一个重要的特征。

　　3、闻味道

　　在手心里倒入适量白酒，用手搓几下，如果能闻到浓浓的酒香味、酒糟味，说明是纯粮食酿造的白酒。如果闻不到酒香味，甚至有其它异味，说明是质量不好的假酒，很简单。

　　4、加茶水

　　准备一个小碗，倒入适量茶水，普通的绿茶就行了，然后倒入白酒，观察颜色的变化。要是茶水变成了淡黄色，说明是粮食酒，是真白酒。要是茶水的颜色变成了紫色，说明是用酒精勾兑的假白酒，非常管用。

　　5、加食用油

　　在小碗里倒一些白酒，然后加入一些食用油。纯粮食酿造的白酒含有丰富的酯类和醛类物质，能够很好地溶解食用油。如果食用油均匀地散开并溶解，那说明是好白酒。

　　如果食用油没什么反应，就说明是用酒精勾兑的假白酒。

　　通过这5个方法，就能轻松鉴别真假白酒了，再也不怕送给老丈人的是假酒了，自己有面子，经常喝酒的一定要学一学哦。