目光回到2016年，茅台、五粮液、水井坊等名酒企业走出第三次行业调整的影响，迎来更加快速的发展。伴随着“人均消费量、人均消费频次、适龄饮酒人口数量”等不断下滑，再加上“消费升级”风口的快速到来，消费者逐渐青睐“品质更好、品牌更大、价格更贵”的白

　　2020年以来，伴随着疫情反复，商务宴请因频次下滑，故而提升了单次消费金额，也就意味着商务消费进一步“升级”。

　　2022年2月，水井坊发布业绩预告:2021年预计营收46.3亿元，同比增长54.1%，净利润12.0亿元，同比增长64%，实现销量1.1万千升，同比增长40.3%，吨价为42.0万元/千升，同比增长9.8%。

　　由此可见，行业、消费趋势体现在水井坊之上便是“量价齐升”，从侧面也证明了其2021年提出的“高端化战略”取得显著成效。水井坊以不变的高品质、高性价比应对复杂的市场变化，在次高端及高端市场稳稳的占据一席。

　　展望明天，水井坊再启新征程

　　掐指算来，井台问世已有22年。参加“水井坊·井台老友记”活动时，恍惚间回忆起初见水井坊井台的场景，原来白酒的包装还可以如此“精致”。同行的前辈说，既然如此喜欢，那就晚宴时品鉴一下。那时初入行，收入不是很多，前辈请我们吃鲁菜，喝水井坊，当下感觉“这就是好生活”。记得很清楚，那顿饭四个人喝了一瓶井台，全程是抿着喝完的。

　　再后来，与山东宝真酒业等水井坊经销商相熟，时常听他们讲诉与水井坊的渊源、故事。有些经销商谈及水井坊·井台，总是兴致勃勃，仿佛回到了曾经的激情岁月。2018年在火车站遇到某代理商，谈及山东次高端市场的情况，他便以水井坊·井台为例侃侃而谈。

　　近年来，伴随着经济发展、区域融合，消费者的味蕾需求也在悄然发生变化，从“吃香”到“吃味”，从“馥郁”到“醇厚”“绵柔”等。20多年来，名酒企业的大单品们多有升级，且多为品质、品相双升级。如今，畅销20余年的水井坊升级在即，值得行业期待，也值得消费者期待。

　　前不久，欧阳拿到水井坊·井台（传承与创新礼盒），并且抢先品鉴了升级版井台，口感与经典井台很像，又有着明显区别，“甘中有醇”“醇中带甘”，味蕾的体验很是美妙。总体而言，升级后的井台无愧“升级”二字，品质的升级能够清晰的“看得见，闻得到，品得出”。