详细说明
飞天茅台与茅台酱香系列酒差别大吗,咱们先来看背标。
飞天茅台:以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿造而成。未添加任何香气、香味物质。从生产到出厂历经五年以上。具有酱香突出,幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
茅台酒
茅台王子:以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成。未添加任何香气、香味物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香持久的特点。
茅台迎宾:以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成。未添加任何香气、香味物质。具有酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、回味较长、空杯留香久的特点。
通过以上官方对三款酒的简介可以看出:
生产工艺方面,飞天是科学独特的传统工艺,王子与迎宾是传统工艺,并且只有飞天标注了五年的生产时间,王子与迎宾并没有标注。
再来看口味。从飞天到王子再到迎宾,酱香味由突出变为典雅再到清雅,回味由悠长变为长再到较长,酒体由醇厚变成醇和协调再到醇和爽口,空杯留香飞天与王子都是持久,而迎宾没有“持”只有“久”。这些区别符合飞天>王子>迎宾的市场定位。
茅台酒的背标
弄清楚为什么会产生这些差异,也就能顺便一窥飞天高价的来由。
飞天茅台与王子、迎宾同属酱香酒,但是生产标准却有不同。王子、迎宾使用酱香型白酒的国家标准是GB/T26760,而飞天使用的则是地理标志产品贵州茅台酒生产标准GB/T 18356-2007。