在1951年-1952年底，政府分别通过赎买、没收、接管的形式合并而后成立贵州省专卖实业公司仁怀县茅台酒厂。后来又根据市场需求推出“赖茅”、“王茅”、“华茅”等系列产品。

　　1593年，市场上出现了很多打着茅台旗号的山寨酒，为了维护茅台酒品牌，规范市场秩序，贵州省营业厅让茅台酒厂进行商标注册。

　　1954年5月1日，成功注册了“金轮牌”（又称“车轮牌”）商标，这个商标也就是后来的五星茅台。

　　五星茅台的商标图案使用了齿轮、五星、麦穗（谷穗）等元素，齿轮寓意了工业和工人阶级，高粱和麦穗代表了农业和农民阶级，五星茅台的色调以红、白、金三色为主。

　　1953年起，茅台酒厂启用“五星”商标开始外销。但这一商标图案因含有“五星”“齿轮”，被国外政客视为“政治商标”，因而受到歧视。

　　1957年根据国内外反映（原茅台酒包装简陋欠美观),外销茅台酒首次改装。

　　以山水画家黎葛民先生作品《贵州山水画》为背标的外销茅台酒在香港上市,因其图案含仙女、鲜花、献酒,主调绿色美轮美奂,后被誉为“绿美人”,在当时引起了市场的强烈反响。

　　“绿美人”茅台酒

　　2017年，在北京富力万丽酒店春拍“岁月臻酿 茅台专场”上，一瓶1957年生产的茅台“绿美人”引起轰动，这瓶茅台酒是从海外回流至中国，虽然经过70多年的岁月洗礼，但品相保存完整，当时被收藏界誉为“绿美人”。

　　在这场拍卖会上，1957年产的“绿美人”茅台酒在经过多轮竞价后，最终以220万元的高价成交。

　　1958年，为适应市场需求开拓海外市场（主要外销东南亚、苏联、东德等区域），同时弘扬中华民族传统文化，茅台酒最终选取了中国敦煌飞天壁画中，“飞天献酒”的形象来设计商标，在之前基础上再次改装。

　　1958年，中国粮油进出口总公司委派驻香港机构五丰行办理香港（7月3日首次注册）、马来西亚、新加坡等境外注册事宜。

　　同年12月底，将茅台外销商标改为代表中华传统文化的“飞天”，用于对外销售的商标。同时

　　自此飞天茅台商标问世，正式投入市场。

　　在文革期间，茅台又曾诞生过一款“葵花”标茅台酒，在当时因为外销茅台使用的“飞天”商标有四旧嫌疑（敦煌传统文化）被弃用。取而代之的是有寓意“朵朵葵花向太阳”的“葵花牌”茅台。

　　外销“飞天”茅台酒商标又改为“葵花”商标。

　　“葵花”茅台酒

　　“葵花”茅台酒是时代的产物，自1966年问世，1975年便停止使用。

　　只存在了短短9年，而且基本都是用来外销，“葵花”茅台酒酒质上和同时代的飞天并无区别，只是商标发生了更迭。

　　其中外销的“葵花”茅台酒中又分为“大叶葵花”和“小叶葵花”，“大叶葵花”商标图案中葵花的叶片和花盘都比较大，且正标的字体为繁体字，“大叶葵花”因为投入市场要早一些，加之生产时间不到一年，所以产量上更为稀少。

　　“大叶葵花”和“小叶葵花”

　　在12年西泠印社春拍上，一瓶产于1967年的“大叶葵花”茅台酒最终以50万元的高价落槌。

　　2005年”五星茅台酒更换了背标，格式与“飞天”茅台酒相同，其内容为:

　　“茅台酒是世界三大著名蒸馏酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，未添加任何香气、香味物质，从生产、贮存至出厂历经五年以上。具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点。茅台酒历史悠久，是中华文化酒的典型代表。1915年获巴拿马万国博览会金奖后，多次获得国际金奖，蝉联历届中国名酒称号。茅台酒已通过“绿色食品”、“有机食品”认证，并列为国家原产地域产品”。

　　2005年，“飞天”茅台酒，开始出口转内销，在国内和海外同时销售。

　　内销飞天与外销飞天茅台，两者的主要区别是:

　　1、内销正标英文底色、两侧边缘线条 “贵州茅台酒”几个大字的描边为黄色，外销为褐色。

　　2、内销“飞天茅台”瓶盖顶部有RFID芯片，而外销没有。

　　3、内销背标为中文注释，外销背标有中英文双语注释。

　　4、内销有机条码和物流条码标签贴在背标上方，外销贴在彩盒盖里面。

　　本质上，外销和内销的茅台酒在品质上都是一样的。