近些年,国内企业老板和经理请客吃饭,喜欢拿它们作为招待用酒。不管是什么场合,招待什么对象,反正是拿得出手,不会掉价。
做工程的朋友说,“奔富双雄一出马,拿下合同一句话。”形容的相当贴切!
在大部分中国人眼中,奔富389和407是一样的,哪怕是经常招待饮用的商务人士。
酒局上,他们会反问我,“郑小塔,你看它们都是奔富酒庄出来的高档红酒,味道口感喝起来也差不多,都有澳洲红酒的甜美和饱满,还会有什么不同呢?”
确实也是,奔富389和奔富407,看似相近,味似相同,但在我们这些行业人士看来,它们还是有一些区别的。
我有时参加饭局应酬,会拿出来讲一讲,作为酒酣耳热时的谈资。嘿,朋友们听了,一拍大腿,“不说不知道,一说,里面竟还有这些个门门道道!”
然后,再喝奔富389和407,他们感受更深刻了。
1
奔富389和407,定位上的不同
对于奔富389和407,奔富酒庄有着明显不同的定位。
不知道你有没有关注过奔富的各个酒款。我这几年研究奔富红酒,收集了很多资料,也找相关人士咨询过,甚至我还找澳洲葡萄酒行业的朋友,帮我做调研。
稍加梳理,我发现餐桌上的奔富红酒,复杂多样,但按照奔富特有的酿酒风格,可以归为三种类型,或是三大阵营!
一个是赤霞珠单酿风格,100%的赤霞珠葡萄 Cabernet Sauvignon 酿造。以奔富707红酒为首,带着奔富407、奔富169等,还有美国加州的奔富704、奔富149。
一个是设拉子单酿风格,由100%的设拉子葡萄 Shiraz 酿制。奔富RWT、奔富圣亨利带头,跟着奔富28、奔富128、奔富150等。
还有一个是设拉子混酿风格。设拉子葡萄跟其他酿酒葡萄(如赤霞珠、歌海娜 Grenache、慕合怀特Mataro等)混酿而成。奔富葛兰许为核心,率领奔富389、奔富600、奔富8、奔富138、奔富2等。
这样一看,奔富389和407的定位就很清楚了吧!
它们完全是两个派别!
奔富389,是奔富红酒“设拉子混酿风格”的代表作,而奔富407,是“赤霞珠单酿风格”的经典款。
排资论辈起来,奔富389是十足的老前辈!
走在路上,奔富407见了奔富389,还得低头恭敬地叫声,“师傅好!”
奔富389诞生于1960年,迄今已有60多岁的高龄。
2020年,奔富酒庄为了庆祝奔富60岁大寿,还特意推出“奔富389 60周年限量版(2018年份)”。我喝过一次,但味道跟其他年份的,没什么两样。
在《关于奔富389红酒,我们该知道什么?-奔富红酒-快速成为吃喝专家!-》文章,我讲过奔富389的来历,1960年,奔富传奇红酒葛兰许一上市,就受到全世界爱好者的欢迎,一抢而空不说,价格还水涨船高。
于是,奔富酒庄趁热打铁,推出葛兰许的平价款——奔富389,来满足大众市场的需求。
奔富407的诞生,则是在1990年,整整相差30年。
1980年代,赤霞珠红酒在美国等市场兴起,到1990年代,征服了全世界。
一方面是1976年,著名的“巴黎盲品会”上,美国的赤霞珠红酒击败法国波尔多名酒,成为国际市场的新宠儿。另一方面,82年拉菲在1980年代成名后,作为主要成分的“赤霞珠”,被捧上宝座。
看到潮流趋势后,奔富酒庄赶忙推出奔富407,赚取风口红利,同时也作为奔富707赤霞珠红酒的基础款。
所以,在来历起源方面,奔富389和407是这样的不同之处。
奔富389的历史大背景,是奔富酒庄独创的“设拉子混酿风格(葛兰许)”,受到市场认可和热捧后,乘胜追击,推出的酒款。
对奔富407来说,则是国际市场流行赤霞珠红酒,奔富酒庄瞄准当下潮流,“顺势赚一票”,而酿造的成果。