作为一个拥有白酒文化的大国，中国有很多消费者似乎都很喜欢喝白酒，除了必要的商务社交需要用到白酒，平时我们自己在家也会小酌几杯。自从国家允许食用酒精酒生产之后，中国市场上的白酒就只有勾兑酒和粮食酒这两种品类可以选择，很多爱酒人士陷入了两难抉择。

　　酒精酒既然能被生产出来，那就代表它肯定是可以喝的，但它的价格确实也比较便宜，这让消费者有点怀疑便宜肯定是没好货了。如果是不差钱的朋友还是少喝点酒精酒，因为它确实不是很健康，真正的白酒还是要属粮食酒最好，不管是白酒口感还是白酒成分，粮食酒都要比酒精酒要优质一些。

　　之所以说酒精酒不如粮食酒主要有三个原因。

　　一是因为所谓的勾兑酒，其实就是食用酒精和水混合而成的，而食用酒精就是用劣质廉价的粮食制作而成。不管是从味道还是口感来说，它都没有好白酒醇香。反观粮食酒，它们的酿酒原材料都是经过精细挑选的，同时还要传承古法技艺，经过窖池发酵后才能生产出来。

　　二是因为勾兑酒会添加一些其他物质，比如香精，因为这些酒精酒的口感都比较寡淡，商家会在酒水里面添加香料，从而使白酒的口感变得好喝一些。不过大家也知道，酒水里面含有外来物质的添加剂，要被人体吸收了话，自然不利于身体健康。

　　三是因为勾兑酒制作过程不干净，要知道酒精酒的售价都比较便宜，由此可见，它的成本也不会高到哪去。没有原料、场地的限制，就连小作坊也能生产出白酒，因此它的卫生环境也很难有所保障。再加上市面上有很多种类的酒精酒，很容易就会买到伤身体的假酒。

　　虽说粮食酒的价格确实有点昂贵，但是白酒都是好酒才会感受到它的魅力，再者就是中国市面上也并不只是茅台那样的高端酒，还有很多好而不贵的中低端粮食酒也很不错。就比说杜酱熊猫酒，它和茅台一样，也是采用当地的红缨子糯高粱和优质的小麦，固态发酵酿造而成的，它不仅好喝，还很健康。

　　不差钱的朋友少喝酒精酒，不是很健康，真正白酒要属粮食酒最好

　　杜酱熊猫酒的制作工艺十分复杂，端午踩曲，重阳投料，高温制曲，高温堆积发酵，它在每一个固定时间内，都有自己应该进行的步骤，整个过程顺应春夏秋冬的交替规律。由于杜酱熊猫酒是传统酱香白酒工艺酿造出来的，因此这款粮食酒闻起来醇香柔和，口感是绵柔甜净，入喉后久久不能回味。