蒸馏提纯使粮食酒的酒味更加浓烈，酒色更加清澈。而且，很多地方本来气候条件并不好，太热太潮，经过蒸馏，也能喝到一口佳酿。以前总是“酿酒缸缸好做醋”的地方，因为有了这种“新技术”，反而成了著名的酒产区。

　　元朝的蒙古人将它称为“阿剌吉”，而汉人则将它称为“烧酎”。至今，日本人还在用这两个汉字称呼他们引以为豪的佳酿特产。

　　石阡县茅台酒回收24小时服务在线茅台酒回收，白酒刚来到东方的时候，它的烈，它的纯，就“秒杀”了其他各种酒类。元代末年的人看到这种“新产品”，赞叹它像草原秋天清澈的天空一样。

　　石阡县茅台酒回收24小时服务在线茅台酒回收 ，惺惺作态的日本贵族闻到这股味道就脑子发懵，对此敬而远之，只有底层青壮年才敢尝试它。直到近代，日本打破了等级森严的身份藩篱，烧酒才在异军突起，成了日本的“国酒”。

　　石阡县茅台酒回收24小时服务在线茅台酒回收，咱们中国人没这么多矫情的讲究，一开始白酒就是给王公贵族们喝的。这种新酒一出现，迅速取代了统治中国人酒桌数千年的发酵酒，从蒙古大汗的酒宴，一路席卷到了平民百姓的炕桌。

　　一杯浓烈的白酒下肚，所有更传统的发酵酒都显得阴柔造作。元朝的南方人天天惦记着“华夷之辩”，在自己的书里絮絮叨叨地说，这白酒是从蛮夷那里传过来的，但真的等南方人“驱除鞑虏”，北伐成功，最后征服了大明朝皇家酒宴的，却还是这种“蛮夷烈酒”。

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