茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。

　　新添寨茅台酒回收精品茅台酒回收一瓶多少钱，茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。因此贫鹊投坏拷唷⑽⒒啤⒕вǎ崦啻己瘢炔淮毯恚植淮蛲罚罅钊擞淇焓娉雌爻Γ矣惺娼罨钛⒋俳】怠⒁媸傺幽甑墓πАＶ芏骼醋芾砥兰勖┨ň啤氨取?a target=_blank href=/view/17507.htm>伏特加 ’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说，1954年在日内瓦会议上，帮助他成功的有“两台”:一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间，周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。

　　茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

　　新添寨茅台酒回收精品茅台酒回收一瓶多少钱，装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。

　　新添寨茅台酒回收精品茅台酒回收一瓶多少钱，茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。

　　茅台酒蝉联五届国家名酒金奖，实现了国内金奖五连冠，连续荣获四次国际金奖（包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖）。产量逐年上升，销售到５０多个国家和地区。

　　茅台荣誉

　　国家一级企业

　　中国驰名商标

　　茅台酒荣获历届国家质量金奖

　　1999年通过“绿色食品”认证

　　2001年通过“有机食品”认证

　　2001年通过“原产地域保护产品”认证

　　2001年通过ISO9002品质管制体系认证

　　2001年通过ISO14001环境管理体系认证

　　国际奖:

　　1915 巴拿马国际博览会金奖

　　1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖

　　1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖

　　第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖

　　1987 第三届广告大会出口广告一等奖

　　1989 北京首届国际博览会金奖

　　1991 北京第二届国际博览会金奖

　　1992 92日本国际食品博览会金奖

　　美国国际名酒博览会金奖

　　香港国际食品博览会最高金奖

　　1993 法国波尔多国际酒展53度、43度、38度茅台酒被授予特别荣誉奖

　　1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上，茅台酒荣获纪特别金奖第一名

　　国内奖:

　　1953 国家名酒金奖

　　1963 国家名酒金奖

　　1979 国家名酒金奖

　　1984 国家名酒金奖

　　1987 全国包装装潢评比金奖

　　1989 国家名酒金奖

　　中国首届食品博览会金奖

　　1990 38度茅台酒获轻工部金奖

　　1992 全国消费者信得过产品优质奖

　　中华百绝博览会特别奖

　　1993 中国黄果树山水风光游暨中国国际名酒节获特别奖， 全国白酒市场中被评为口感最好的酒知名度最高的酒

　　1994 全国企业最高奖----金马奖

　　1996 全国 QC 活动优秀企业