云岩区回收烟酒回收烟酒价格电议服务上门炎炎夏日，冰镇啤酒、加冰的红酒这些在0度之下的液体冲击着我们的味蕾，一口下肚凉爽无比。那同样是酒，白酒可不可以冰着喝呢？小编今天就来跟大家聊一聊。

　　夏天冰酒的方式有三种，一是加冰，二是冷藏，三是冰镇。

　　01 加冰块

　　加冰块是直接往酒里加冰块，虽然威士忌等洋酒是很常见的做法，但是对于白酒来说确实是很不友好了。这是最不推荐的一种做法。

　　白酒是由调酒大师根据特定的比例去勾调而成的，然后通过存放来让酒体达到一个理想的状态，如果在喝酒的时候往里面加水或者加冰，都会对原来酒体的味道产生破坏，口感可能就不如意了。

　　而且加冰会让酒体中的酯类物质变成白色的絮状物，酒体也就不再纯净，这样做不仅影响口感还影响美观。

　　02 冷藏、冰镇

　　冷藏指直接把一瓶酒放到冰箱里面去冷藏，让温度降低；冰镇是把酒放到有冰块的容器里面，达到降低温度的目的。这两者的原理都差不多，这个虽然喝起来爽口，但是小编也是不太建议这样去做的。

　　白酒的适饮温度大概是在20度左右，在这个温度下酒的香味才会散发出来，也才能闻到酒香。如果酒的温度太低了，它的香味就会被锁在酒里，这时喝的酒就什么酸甜苦辣味都品不出来了，好酒也就失去了它的价值。

　　除此外冰的酒在口感上会出现干爽的感觉，饮用之后容易“上头”，据很多酒友的体验来说:容易醉酒，并且后劲还大，这样看来这冰后的酒对身体影响还是挺大的。

　　总结下来，白酒不适合冰着喝。那夏天喝白酒你喜欢配什么下酒菜呢？