务川县茅台生肖酒回收量大价更优现代社会我们的酒水是各式各样的，从便宜的几十块到贵的上万块不等，从啤酒到白酒等多种多样。

　　那么在古代，古人如此爱喝酒，无论是上到君王还是下到普通百姓，都会喝上两口，那么他们喝的都是什么酒呢？

　　让我们今天一起来看看，古人都爱喝哪些酒？

　　古人爱喝的酒

　　古人喝的酒和我们现代社会喝的白酒可是不同的，他们喝的酒大多数都是自己所酿造的。

　　很多朋友看到电视剧中喝酒都是一碗一碗的喝，那是因为他们所喝的酒度数普遍都不高，可能只有几度或者几十度，才敢这样喝。

　　酒除了在客栈里面卖的，普通百姓自家也会酿酒，一般都是自己喝或者用来招待客人，酒就成为了当时最常见的饮品。

　　根据相关资料有所记载，古时候的酒有四大类，分别是“黄酒”“果酒”“白酒”“花酒”等，除了那一些小部分的其他酒，这四种酒是古人常喝的。

　　“黄酒”

　　黄酒算得上是中国最古老的一种酒类了，早在3000多年的商周时期就已开始大量的生产黄酒了，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

　　从汉朝到北宋时期，这期间，是我国黄酒的辉煌时期，《齐民要术》《酒诰》等著名著作出现后，黄酒分支的新丰酒、兰陵酒等酒也开始诞生。

　　黄酒当时的制作原料多数是用谷类酿造而成的，糯米、黑米、玉米、小麦都可以当做酿酒的原材料，并没有具体的说是必须使用什么材料。

　　到了清代时期，黄酒的酿造技术已经达到了一个新高峰，黄酒在当时的日常生活已变得是不可缺少了，也被广泛的使用到了医学领域方面。

　　黄酒也分为好多种类，而制作的原材料也都是大不相同的，如糯米黄酒，就是用药酒和糯米来制作的，或者是大米黄酒，是由米曲加酵母制作而成的。

　　黄酒的产地也比较广阔，各地都有著名的黄酒，例如绍兴女儿红、赣州黄先生黄酒等著名的黄酒品牌，黄酒在古代不可稀缺，但在现如今已慢慢的变得稀少。

　　“果酒”

　　果酒有相关历史记载，在公元139年前，汉武帝时期就出现了果酒，当时是用葡萄所来酿造的，但是果酒是从西域地区所传入中国的。

　　到后来，人们也开始尝试用其他的果子来酿酒，用青梅、杨梅、柑橘等等一些果子来制作，而桑葚酒在乾隆年间大为盛行。