黔西南名酒回收回收名酒哪家好选这家在我国,白酒文化有着千年的悠久历史,在这漫长岁月中,白酒文化逐渐根深蒂固在每一个中国人心中。中国人对白酒有着一种独特的情节,它给人们带来的不仅仅是口感上的满足,更有心灵的慰藉与放松。

　　酱香型酒是我国三大香型白酒之一,近年来随着茅台市场热度不断升温,酱香型白酒在国内白酒市场也开始火了起来,越来越多的人开始关注、尝试酱香酒。酱香酒入口柔、落口爽的特色的确符合现在很多人的口味儿,尤其是一些新人朋友,因此有了“一入酱门深似海,从此它香是路人”的说法。

　　很多朋友发现了,随着酱香酒在国内白酒市场走红,各种酱酒品牌如雨后春笋般涌现出来,而且品质参差不齐,这也让酱香酒市场变得越发鱼龙混杂起来。由于接触时间比较短的因素,国内其它地区绝大多数酒友对酱香酒了解都不透彻,这也导致很多酒友买到的酱香酒大多数都是劣质酒,而自己却一无所知。

　　因此,在这里,小编要和大家科普一下,怎么才能买到正宗的优质酱香酒。

　　1、看工艺

　　正宗酱香酒采用的都是坤沙酒工艺,即以仁怀地区优质的红樱子糯高粱(破碎率不高于20%)为原料,整个酿制周期为1年,2次下沙,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,也就是我们常说的12987工艺。其无论是口感还是品质,都要比其它酿制工艺更加出色。

　　2、看价格

　　正宗酱香酒对原料、酿制工艺都有严苛的要求,因此它的成本比较高,1瓶500ml的坤沙酒,原料成本+酿制成本+勾兑成本+窖藏成本高昂。

　　3、观色闻香品味

　　观色:优质酱香酒晶莹透彻、略带微黄、光泽饱满。

　　闻香:优质酱酒略带微酸、酱香浓郁、浓而不艳、久聚不散。

　　品味:优质酱香酒酱香浓厚、醇厚优雅、入口绵柔、落口爽净、回甘明显,空杯留香久。

　　在生活中,我们发现很多人用是否是粮食酒来评判一款酒的好坏,其实这种方法是不正确,粮食酒只是白酒的一个基本门槛。

　　酱香酒的品质主要受原料、酿制工艺、勾兑工艺以及窖藏影响,即便都是粮食酒,其品质、口感往往也有着天壤之别。举个简单例子来说,坤沙酒工艺酿制的酱香酒酱香浓郁、酒体饱满、层次分明,而碎沙酒或翻沙酒工艺酿制的酱香酒口感则要差很多,尤其是翻沙酒几乎没有多少酱香酒的特色。

　　在这里给大家一个建议,选择酱香酒最好选择一些实力比较雄厚的酒企生产的白酒。好了,关于酱香酒我们就说到这里,最后小编给大家分享4款适合老百姓喝的酱香型白酒,不仅便宜而且非常好喝。

　　1、茅台迎宾酒

　　喝不起飞天茅台,那么来瓶茅台迎宾酒尝尝,这是茅台集团针对大众酒而推出的一款53度平价酒。虽然说在酿造工艺环节以及周期上没法和飞天茅台、五星茅台相比,但是茅台迎宾酒依然可以说得上是一款不错的酱香口粮酒,入口柔,酱香味儿较浓,不易上头,作为口粮酒还是非常不错的选择。

　　2、三代银质习酒

　　很多朋友都知道习酒是茅台集团旗下的一个白酒品牌,不过习酒在最开始是独立品牌,而且即便现在已经在茅台旗下,其自身的实力也不容小觑,而且习酒的高性价比白酒比较多。

　　就拿这款三代银质习酒来说,它的酒体非常爽净,后味绵长,虽然酱味儿不是那么浓郁,但是它能慢慢刺激我们的口腔去寻找其独特的酱味儿感,喝之后回甘明显而且酒香聚之不散。尽管三代银质习酒与高档酱香酒有一定的差距,但是作为口粮酒来说它是非常不错的选择。