赤水市烟酒回收回收烟酒全市可上门回收在中国白酒的文化历史源远流长，在各地风味不同酿造的工艺，不同酿造的原料不同，造就了有不同的香型，大约分成13种香型，本文就这13种情形做一个简单的介绍。

　　清香型白酒

　　清香型白酒主要有三种，比较典型的就是以汾酒为代表的大曲香型。

　　大曲香型

　　清香纯正:清香型白酒的香气明显，纯正优雅，香馥醇厚，没有其他杂味。

　　酸甜柔和:清香型白酒的酸甜度适中，口感柔和，绵甜可口，不浓不猛。

　　落口甜:清香型白酒在品尝时，会感觉落口微甜，清爽纯净。

　　后味很甜:喝完清香型白酒后，往往会感觉有淡淡的回甜，这是其明显的特点之一。

　　清香型白酒入口绵:在品尝时，清香型白酒的口感较为绵柔，不会刺激喉咙，也不容易醉人。

　　酒气清香芬芳:清香型白酒的酒气香气清正，芬芳怡人，令人愉悦。

　　酒液晶亮透明:优质的清香型白酒，色泽清亮透明，无任何杂质和沉淀物。

　　总的来说，清香型白酒以其清香纯正、落口甜、后味甜、入口绵等特点。

　　麸曲清香型白酒

　　麸曲清香型白酒的香气独特，具有浓郁的酱香和淡雅的清香，一闻即知。

　　麸曲清香型白酒的发酵工艺采用水泥窖纯粮固态发酵，发酵周期较短，约为4-5天，但出酒率较高。

　　麸曲清香型白酒的酒液晶亮透明，无任何杂质和沉淀物。

　　麸曲清香型白酒口感清爽，绵甜柔和，后味悠长。

　　小曲清香型白酒

　　清香纯正:小曲清香型白酒的香气清正，没有其他杂味，香气明显。

　　醇甜柔和:小曲清香型白酒口感醇甜，柔和细腻，酒体清爽。

　　自然协调:小曲清香型白酒的香味协调自然，酒香持续时间略短。

　　余味爽净:喝完小曲清香型白酒后，往往会感觉有淡淡的回甜，余味干净爽口。

　　小曲清香型白酒以其清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净等特点深受消费者喜爱。同时，小曲清香型白酒还有较高的出酒率和节约粮食等经济优势，以及生产环境卫生、酒体组分简单、口味清香、绵甜等适合现代生活节奏和对口感和保健功能的要求等特点。

　　老白干香型白酒

　　香气独特:老白干香型白酒具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的复合香气，香气清雅。

　　酒体谐调:老白干香型白酒的酒体协调，口感浓郁，回味悠长。