惠水县回收茅台酒13年纪念茅台酒回收全市可上门，德山大曲酒在第二届全国评酒会上一举成名，荣获“国家优质酒”的荣誉称号。1980年，该厂改名为德山大曲酒厂。1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上，58度德山大曲均被评为国家优质银奖。

　　雁大曲

　　衡阳古为“衡州”，酿酒历史源远流长。据《中国实业志》载:“湘酒以衡阳产者为最著，自古以来有酃湖名酒，古称酃渌酒，晋代用以祀太庙，清初作品为贡品。名曰横酒，其质洌、其味醇，为湖南其它各县酒产所不及。”1935年酿酒作坊达177户之多，年产烧酒为4万1千担之多，占全省旧酒坊总产量的87%。

　　1958年，在旧酒坊基础上建成回雁峰酒厂，2006年被华泽集团收购后，改名为湖南雁峰酒业有限公司，曾被称为湘酒“五朵金花”。

　　南洲大曲

　　南县古属岳州、鼎州，位于湘北的洞庭湖畔，素有“鱼米之乡”之称，酿酒历史悠久，据文献载:汉魏时期已有酒业。清代酿有“米酒、烧酒”。

　　南洲大曲酒厂始建于1952年，1961年更名为南县酒厂。1962年学习泸州大曲酒厂技术，并且做成了浓香型的南洲大曲。54度的南洲牌南洲大曲酒于1979年、1982年、1985年均被评为湖南省优质酒。1998年6月企业破产后重组，更名为南洲酒业。