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　　 基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年，更多的集中在60年以内，即使这样，也是年代越久远，存量越少，其价格就越高，升值空间也越大；从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老收藏价值，那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用工。对于老酒战略的未来，舍得酒业带来新的思考。

　　在老酒战略和双品牌战略的指导下，公司将在价值观、老酒价值释放等方向展开品牌突击战。随着舍得精神的深度灌输，公司将收获一张“沉甸甸”的突围，未来必将成为酒业复苏大戏中的实力“主角”。由此可以看出，陈年白酒的发展前景十分广阔。经济导报记者进入其中一家店面，店告知“本店只回收老酒，不出售老酒”，并询问“你手里有什么老酒”。当告知其某款老酒后说自己不是很懂，需等店长“验货”才能给出报价。