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　　 提交评论在上述人士看来，老酒市场在行业期得以快速发展，首先得益于消费升级的拉动。老酒消费有别于正常的白酒消费，老酒是基于更高消费层次、更高消费品味的消费；其次，老酒核心价值日益凸显。时间基因是老酒崛起的核心价值。

　　近期刚被水井坊的国威酒业董事长梁明锋表示，不管酱酒有多热，总有一部分消费者刚刚酱香，并没有完全适应酱香口味，却因为社会的流行而初步饮用了酱酒，消费者对酱香由认识到喜欢总有个，难的就是在被口的猛烈口感挡在了门外，如何解决这个问题是酱香酒面临的巨大课题，国威酒业进行了科研和创新。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。白酒是距离老百姓近的一种生活产品，人们认知度高。从收藏的角度，老酒群众基础的收藏项目。那么，什么样的酒值得收藏呢。概括起来，应当注意以下几个问题:胡义明、老酒收藏39分钟前关于收藏的品种4、老酒市场发展不平衡，结构不合理。