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　　饮用干邑的酒杯薄边的矮脚大肚杯为。这种杯子的杯口稍微狭窄，能留住酒香，在品尝时用手去兜住杯身底部。在温度的作用下，酒的才能很好的散发出来。这些塑料盖以及塑封皮子在不同的年代颜色也有不同，大小高矮也有不同,封口的鉴别是的鉴别要看封膜是否破败不堪、爆裂无形、看密封完好无损还是有松动现象、有无人为做旧的痕迹；如果封口属真但是有封口底部有破损，那么酒中很有可能乙醇和香精等成分会有挥发，此状态的老酒，其状态会大打折扣。