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　　 酒业协会副理事长宋书玉认为，我国白酒消费已经进入不缺酒、长期缺好酒、更缺老酒的时代，老酒的珍贵性在名酒上更为突出。未来3年老酒价格将不断上升，消费人群会。5.高度（一般50度以上为佳）酒质适合陈藏，越陈越好者价值要高于其它。白酒长期存塑料容器中，可能会有一些增塑剂，对带来很大的伤害。因此，我们生活中的塑料有很多种。有些塑料不是用来装酒的，所以有些塑料不溶于水，但溶于酒精。所以这种塑料瓶存放白酒，长期饮用这种酒可能会出现头晕的情况。决定藏品价值的因数1.品质出身---系出名门的名酒本身就很珍贵，其历史悠久，优质产区，专业美誉，诚信清白的特点就越发可贵，再经多年的陈藏，越是难能可贵。再有就是日期，有的年份没有在瓶体上印日期，而不同的年份打在酒标上的日期的写数字，或中文数字也有不同。