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　　酒文化，是我国文化中重要的一环，酒在生活中都是相当常见的，无论是家庭饮食中，还是聚会酒桌上，都会很容易发现白酒的身影。”“现在关注老酒的人比较多，但是新手进入这个市场要慎重。”作为济南“玩”老酒比较早的人士，樊欢庆认为，除了市场行情带来的价格风险，新手需要面对更多的风险是“假酒”，“能够用专业知识分辨真假，这点非常重要。