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　　 樊欢庆认为，作为老酒玩家，要懂一些专业的知识，会分辨酒的真假，这是基本功。另外，对于一些上世纪七八十年代的老酒，需要了解当年生产这个老酒的酒厂是什么、酒厂几十年的发展变化如何、这个酒得过什么大奖等等。“作为收藏品，它具有、精神两方面的意义。粮酱香酒，陶坛藏酒，包装大气，纯粮食酒，真实年份，有礼有面

　　酒精酒本身就是在连年自然灾害背景下而研发出的低品质勾兑酒。而丰富的现在，人们开始追求有益健康的高品质粮食酒。

　　当然，以上说的都是纯粮食酿造的白酒。如同一般的收藏品一样，决定一瓶藏酒价值的因素如下:青岛啤酒别开生面举办冬奥战略发布会首映华晨宇冬奥形象，发布冬奥冰雪系列新品继2018年五粮液发布高端收藏酒活动和泸州老窖启动瓶贮年份酒回购计划后，今年，酒鬼酒厂家高价回购2004年生产的内参酒，郎酒也发起“老酒还乡”等活动。