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　　 胡义明指出，老酒市场有了茅台酒这只领头羊，但没有形成羊群效应，而眼下的情形是羊群离头羊越来越远。名优酒老酒市场，除茅台酒价值了有效发挥以外，众多的名优老酒价值尚处于不合理洼地，有待深入挖掘。关注酒业家-微信公众号贾利波•09:03而现在市场上的“假酒”多是“假老酒”，就是作假的人现在仿冒出来的，即仿制当年生产的老酒。

　　拥有1亿人口和浓厚酒文化的山东，历来是白酒企业的兵家必争之地，鲁酒同样是行业无法忽视的存在，从秦池、孔府宴拿下标王起，市场对鲁酒的关注一度堪比川酒，然而历经岁月淘洗，行业的生存法则在变化，鲁酒的行业地位也出现了波动。长城只出好酒、目标50亿。长城葡萄酒客户年会释放强1、老酒收藏市场行业统一和规范，严重影响到老酒收藏市场健康发展。据不完全统计，目前，大大小小，涉足老酒收藏的协会组织和民间团体约300个以上。