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人们谈起葡萄酒,不能忽视的便是存放年份,陈年好酒的观念挥之不去,以消费者王先生为例,其在家中就存放了不少葡萄酒,以他的话讲,“葡萄酒是越陈年越值钱”。不过,事实上并不是所有的葡萄酒都适合存放,存放以后升值的观念也有待商榷。“首先,葡萄酒是会不断氧化的,这也是为什么常说葡萄酒是有生命’的原因。”李唐表示,如果消费者想要一尝存酒的,首先要选择适合存放的葡萄酒,“一般来说,用于长时间存放的葡萄酒都会有几个特征,首先要看木瓶塞,木瓶塞越长,证明适合存放的年份越长,这种塞子能隔绝空气的效果,葡萄酒氧化的,但如果瓶子是用铝皮的螺旋盖的,那么这瓶酒在装瓶的时候几乎都氧化得差不多了,并没有预期消费者存放,遇到这种葡萄酒就应该喝掉。”
其次,底凹槽也是看存放长短的标识之一,“如果瓶底是平的,那就不必要存放了,如果凹槽很深,甚至能将大放进去,那么这瓶酒至少可以放5-7年。”李唐告诉记者。 相对白酒等其他酒类而言,葡萄酒要更为“娇气”些,“如果是红葡萄酒,常温就可以存放了,但房间的温度不要超过20℃,否则就需要比较阴凉的地方。如果超过30℃,葡萄酒内就会加速氧化,超过3小时就会变坏了。”李唐建议,存放时,瓶身能斜放,每隔几个月转动瓶身一下,当然,若家中有恒温恒湿的酒柜就不过了,“若是适合存放的葡萄酒,存放时间不同对葡萄酒的口感也会产生细微的差异,爱好者可以尝试一下
瑞银预计这一政策可能的销量不超过500吨。茅台集团总经理刘自力在1218会上表示,公司在系列酒政策时波动太大,造成了一定程度的市场混乱,厂商利益受损。同时,政策后,后续执行力不足,经销商观望情绪严重,今年的销售情况不容乐观,各省区市场发展不平衡。
近期,贵州茅台()股价迭创新高,并在四月中旬总市值超过5000亿,已经是美股可口可乐市值的一半。4月26日,茅台股价一度上探428元,再创历史新高。今年一季度港资通过沪港通渠道净卖出33.15亿元贵州茅台,高居沪港通名。
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