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　　从白酒企业看，高端化应有一定的基础和必要的条件，包括但不限于的生态环境、精湛的工艺技术、深厚的历史文化、对应的消费群体、的品牌影响力。可见，这不是每个白酒企业做得到的。高端化产品具有的专属基因:其一为稀缺性，物以稀为贵，人人搞出来的东西难言高端化;其二为标杆性，成为某一品类公认的旗帜;其三为性，其他企业复制。总之，立得住叫得响的高端化产品一定具有鲜明的核心竞争力，即自身所独有而他人又不易模仿的能力，比如茅台。但是，茅台能一骑尘，既有现实条件，也有历史因素，既有主观努力，也有客观助力，故再造。许多人买了酒当宝贝供着，恨不得里三层外三层包裹得严严实实，生料带、密封袋、食品蜡多管齐下，生怕漏出了酒味影响了品相。

　　也有很多“专业人士”告诉酒友这么做。

　　这种想法本身没有错，无非是想把新酒完美存为老酒再喝，或者是为了把老酒保存得好一些。

　　但我对酒的保存有个小建议，辟出个阴凉干燥，最好还通风的地方，把酒放那就行，现在酒厂的密封技术都很不错，如果真的是遇到跑酒、漏酒的残次品，你裹生料带也没什么用。

　　伴随着消费升级推动低端产能持续出清，中、高端白酒销售占行业比重不断，体现了白酒行业分化发展的特点。2016年以后我国规模以上白酒企业的产量和销量均持续下降，而销售收入规模的降幅远小于销量降幅，到2019年我国规模以上白酒企业的销售收入同比增幅转正，同比增长4.74%。 截至2018年末，我国规模以上白酒企业1,445家，地域分布较为分散，消费者的地域化消费惯也较为明显，行业竞争充分。2018年，我国规模以上白酒企业产量位居前10的省份分别为四川省、江苏省、湖北省、北京市、安徽省、河南省、山东省、贵州省、吉林省和山西省，合计占比83%；从优势品牌聚集地来看，白酒优势企业主要位于四川省、贵州省、江苏省和安徽省。

　　有精力的可以隔段时间拿厨房秤称一下克重，对比一下，只要没有什么明显变化就可以了，要是有跑酒严重的，打开喝了才是最好的保存方法。

　　至于为什么不缠生料带、塑封膜和封蜡等，是因为这种保护手段很容易损坏酒的外观，比如毁损胶帽、喷码、瓶盖等。万一酒水真的密封不好，这种多余的保护材料还有可能污染了白酒。

　　与其这样还不如直接扔在一边不管不顾，这种“漠视”对白酒并不是坏事。

　　老酒好喝，但不可迷信老酒，酒好不好是基因决定了上限，岁月只能稍微弥补些许下限。

　　那些八九十年代的白酒之所以好喝，不一定是时间因素，并且八九十年代的酒也不全然优秀。

　　如无特别需求，不建议为年份买单，自喝的话完全可以买点新酒存着，每年都买点儿，从旧的开始喝，这样每天都能喝到“年份酒”。

　　并不是所有的老酒都好，要擦亮眼睛筛选，如果没有十足的把握，敬而远之是明智之举。

　　不管什么香型的白酒，只要基本盘够硬，都能长期存放，并且都会有不俗的变化，这不是酱香型白酒特有的，切莫厚此薄彼。

　　关于白酒的存放，只要是阴凉干燥通风的环境就可以了，不需要额外保护，除非你是搞个白酒博物馆之类，到了那种级别自然另说了。