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　　数据显示美国酒击败了法国酒，在白、红葡萄酒的赛事中制胜。在其中美国美国加州的的葡萄酒占有了前四名，让荷兰葡萄酒没什么面部。而红葡萄酒的結果尽管没那麼差距，但取得成功夺冠军的依然是美国美国加州的葡萄酒，是来自于跃酒窑的跃园赤霞珠红葡萄酒。那样的結果让斯伯瑞尔可以说面部全失，终究在結果发布以前他还对自身亲自选择的酒款信心满满，现如今却要遭遇在荷兰土地资源上眼巴巴看见美国葡萄酒异彩纷呈的情景，这类失落感可以说彻底占有了他的心身。许多人买了酒当宝贝供着，恨不得里三层外三层包裹得严严实实，生料带、密封袋、食品蜡多管齐下，生怕漏出了酒味影响了品相。

　　也有很多“专业人士”告诉酒友这么做。

　　这种想法本身没有错，无非是想把新酒完美存为老酒再喝，或者是为了把老酒保存得好一些。

　　但我对酒的保存有个小建议，辟出个阴凉干燥，最好还通风的地方，把酒放那就行，现在酒厂的密封技术都很不错，如果真的是遇到跑酒、漏酒的残次品，你裹生料带也没什么用。

　　今年以来，白酒板块已经掀起过好几波，近日又开启连涨行情。跨年行情来了？能持续多久？ 今年以来，白酒板块已经掀起好几波，近日再度大涨，更多了一些连板股。 跨界“喝酒”的大豪科技今日再度涨停，从11月23日到12月22日，大豪科技已经12连板。大豪科技的一则公告，令“红星二锅头+北冰洋+义利，或将打包上市”的消息甚嚣尘上，也被外界视为“红星股份蕞为接近IPO的机会”，并有业内人士指出，“本次交易准备充分，不会出现障碍”。

　　有精力的可以隔段时间拿厨房秤称一下克重，对比一下，只要没有什么明显变化就可以了，要是有跑酒严重的，打开喝了才是最好的保存方法。

　　至于为什么不缠生料带、塑封膜和封蜡等，是因为这种保护手段很容易损坏酒的外观，比如毁损胶帽、喷码、瓶盖等。万一酒水真的密封不好，这种多余的保护材料还有可能污染了白酒。

　　与其这样还不如直接扔在一边不管不顾，这种“漠视”对白酒并不是坏事。

　　老酒好喝，但不可迷信老酒，酒好不好是基因决定了上限，岁月只能稍微弥补些许下限。

　　那些八九十年代的白酒之所以好喝，不一定是时间因素，并且八九十年代的酒也不全然优秀。

　　空腹喝酒:别以为酒精仅仅肚子里的一个匆匆过客，它也会刺激性胃黏膜，使之血肿和代谢，这容易导致反胃，并且吐的全是酸水。反胃也是喝醉的不适感病症之一。可是假如肚子里有食材，就可以维护胃粘膜，降低刺激性，也可以减少酒精的渗入消化吸收。 与含气饮品混着喝:含气饮品中带有很多的二氧化碳汽体，进到胃里会让胃澎涨，加速胃肠动力的速率，胃肠动力是食材离去胃里，进到结肠的全过程。由于大多数酒精都由结肠消化吸收，胃肠动力速率的加速代表着酒精消化吸收速度的加速，通俗化而言便是加速了喝醉的速率。

　　如无特别需求，不建议为年份买单，自喝的话完全可以买点新酒存着，每年都买点儿，从旧的开始喝，这样每天都能喝到“年份酒”。

　　并不是所有的老酒都好，要擦亮眼睛筛选，如果没有十足的把握，敬而远之是明智之举。

　　不管什么香型的白酒，只要基本盘够硬，都能长期存放，并且都会有不俗的变化，这不是酱香型白酒特有的，切莫厚此薄彼。

　　关于白酒的存放，只要是阴凉干燥通风的环境就可以了，不需要额外保护，除非你是搞个白酒博物馆之类，到了那种级别自然另说了。