飞天茅台酒真假鉴别大全

　　 01、外箱包装

　　 （1）2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉，之后为右上往左下拉。

　　 （2）所有年份的外箱物流贴中的logo正对茅字右边竖顶。

　　 3、茅台酒回收中心说外箱侧边有电子防伪贴，中间有芯片凸起圆点。

　　 4、外箱两侧大盖外缘必有折痕，假酒基本没有。

　　 5、有两点不是的，但碰到不符合的千万多加小心。

　　 （1）封箱胶带90%都有少许叠压或折痕

　　 （2）外箱日期批次间有断续的机器折痕

　　 6、开箱后在侧面折板印有红数字，后两组数字代表的是生产年份和月份。

　　 7、产品合格证2011年8月份之前印刷为纯蓝色，2011年8月份至今为浅蓝色。

　　 02、酒盒

　　 1、回收茅酒中心说酒盒顶部茅台logo中间有镭射“MT”暗记。

　　 2、2018年之前有机标为红色，2018年2月份之后为橘色。

　　 3、2018年2月份之前QS开头之后改为SC开头。

　　 新的食品生产不仅使生产更加规范化还可以实现产品追溯、识别、查询。

　　 4、打开酒盒侧边盒盖有两至三个凸起毛边小点。

　　 其次，在需求增长的推动下，各地区、各企业纷纷大规模新建产能,但是受白酒工艺的影响，新建产能短期很难达到白酒的要求，而决定短期供给的基酒储量明显不足。于是，基酒外购、年份酒虚假宣传等问题，很可能引发白酒行业出现类似“”家具这样的事件,从而出现。这和逐渐庞大起来的富裕阶层有着直接的关系，有消费的基础，再加上收藏和品尝老酒一直是的文化。”藏酒文化研究会、中外名酒鉴定专家认为。据称，近年来，陈年老酒市场总量呈现年均30%以上的增长，目前已经达到60亿元。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也以为，食酸有利于健康。和也很酸的摄生功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。还有，酱香型白酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的顾客趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于防止心血管。因此，白酒一旦存放时间超过一定期限，口味就会变淡，香气也会减弱，失去白酒固有的特性。如果你家里还储存着这种酒，就赶快喝了哦。上文中说到酒精度大于或者等于10%vol的酒精饮料没有保质期，是因为在这个酒度以上，菌类基本难以生存，也就不能产生有害的，就不会出现变质的问题。

　　 03、封膜

　　 1、2009年2月23日起所有飞天和五星茅台封膜由白色膜改为更为先进的镭射防伪红膜，封膜日期的上方有黑色方形暗记。

　　 2、2010年—2019年封膜拉线上下两侧各有一个小切口。

　　 3、2013年5月22日起封膜内加装电子防伪芯片。

　　 4、2014年起封膜上有“MT”防伪（防伪灯照射下）

　　 5、2017年12月份封膜顶部齿轮从14个改为13个，第1个和第10个内圈弧形，其余皆为方形。

　　 6、生产日期排为灌装日期，第二排为酒体批次，第三排为单瓶流水号。

　　 7、2017年底前顶膜中心五星较小，不边齿。2017年底至今五星变大，边齿。

　　 8、2013年中之后至今喷码茅字左边一竖改为豁口，没豁口均为假酒。

　　 04、瓶底

　　 同一日期、同一箱酒无论6瓶装还是12瓶装，瓶底必须为同一厂家的酒瓶。

　　 05、酒标

　　 1、2013年份之前左侧仙女裙带开口，之后闭合。

　　 2、2017年至今的左侧仙女头顶左一珍珠内有一黑点暗记。 这样喝是为了让我们的口腔和整个味觉、嗅觉充分适应酱香味。从第4盅开始，我们可以将酒盅送到唇边，轻轻、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，慢慢的将的酒咽下，酒下肚之后，迅速哈气，让酒香从鼻腔喷香而出。那么，茅台酒出现的“供不应求”的局面，究竟是什么原因造成的呢。首先，茅台酒的生产厂家没有满负荷的开足生产流水线，在生产能力方面有所保留。这了当市场的需求大增之时，企业生产能力却增幅有限。而一些投机炒，充分利用茅台酒的稀缺性，全力囤积茅台酒，这使得市场上茅台酒的流通量就少了，“价格飙升，还一瓶难求”的局面就会时常发生。如果把酒体的度数，就能闻到非常明显的粮食的香味，所以现在浓香型白酒的香气，主要分粮香、窖香、糟香、曲香、陈香五种香气，五粮液也不例外。粮香浓香型的白酒道香味来自于原料，部分白酒是采用高粱这种单粮酿制，所以就是高粱的香味。