飞天茅台酒真假鉴别大全

　　 01、外箱包装

　　 （1）2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉，之后为右上往左下拉。

　　 （2）所有年份的外箱物流贴中的logo正对茅字右边竖顶。

　　 3、茅台酒回收中心说外箱侧边有电子防伪贴，中间有芯片凸起圆点。

　　 4、外箱两侧大盖外缘必有折痕，假酒基本没有。

　　 5、有两点不是的，但碰到不符合的千万多加小心。

　　 （1）封箱胶带90%都有少许叠压或折痕

　　 （2）外箱日期批次间有断续的机器折痕

　　 6、开箱后在侧面折板印有红数字，后两组数字代表的是生产年份和月份。

　　 7、产品合格证2011年8月份之前印刷为纯蓝色，2011年8月份至今为浅蓝色。

　　 02、酒盒

　　 1、回收茅酒中心说酒盒顶部茅台logo中间有镭射“MT”暗记。

　　 2、2018年之前有机标为红色，2018年2月份之后为橘色。

　　 3、2018年2月份之前QS开头之后改为SC开头。

　　 新的食品生产不仅使生产更加规范化还可以实现产品追溯、识别、查询。

　　 4、打开酒盒侧边盒盖有两至三个凸起毛边小点。

　　 若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。拌醅:固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8~10%，酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作酒母用)。但是，并非所有的酒都对有益，因为白酒的香气、口味和，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面统一，才能确保白酒的营养健康。在我们的观念中，“酒是粮，越喝越”的概念一直深入人心。3、米香型白酒采用大米作原料，小曲发酵，具有晶莹剔透、香而不艳、头甘尾净的特点。4、清香型白酒清香型白酒也称汾香型白酒，以高粱为原料酿酒，采用大麦和豌豆制曲，生产工艺可简单概括为“清蒸二次清”。典型的清香型白酒无色、清亮，是喜欢伏特加的外国友人比较青睐的香型。由于白酒中蕴含的多种元素和成分，它们在初次酝酿之期，有着极为浓厚的辛辣以及性，这不仅仅挑战着我们的口感，更是我们的一种。所以说，为了让白酒中的辛辣，性，那么，长久的陈酿便是的，它们能够在陈酿中完好的挥发掉白酒中所蕴含的辛辣，性效果，如此这般，既给白酒带来了好的，也给品用者带来了更好的口感。

　　 03、封膜

　　 1、2009年2月23日起所有飞天和五星茅台封膜由白色膜改为更为先进的镭射防伪红膜，封膜日期的上方有黑色方形暗记。

　　 2、2010年—2019年封膜拉线上下两侧各有一个小切口。

　　 3、2013年5月22日起封膜内加装电子防伪芯片。

　　 4、2014年起封膜上有“MT”防伪（防伪灯照射下）

　　 5、2017年12月份封膜顶部齿轮从14个改为13个，第1个和第10个内圈弧形，其余皆为方形。

　　 6、生产日期排为灌装日期，第二排为酒体批次，第三排为单瓶流水号。

　　 7、2017年底前顶膜中心五星较小，不边齿。2017年底至今五星变大，边齿。

　　 8、2013年中之后至今喷码茅字左边一竖改为豁口，没豁口均为假酒。

　　 04、瓶底

　　 同一日期、同一箱酒无论6瓶装还是12瓶装，瓶底必须为同一厂家的酒瓶。

　　 05、酒标

　　 1、2013年份之前左侧仙女裙带开口，之后闭合。

　　 2、2017年至今的左侧仙女头顶左一珍珠内有一黑点暗记。 ②我们要观察白酒是否有悬浮物、沉淀物。絮状物、微细片、粒状物都是白酒不允存在的。02、白酒品鉴入门第2课——嗅觉观色之后，便是闻香。人的嗅觉是非常却又很迟钝的。在于——它可以嗅出机器不能扑捉的气味，迟钝之处在于它很短暂仅有几秒时间。结果表明，这年法国的气候非常适合葡萄生长。结果，葡萄的收获是非常好的。酿造的葡萄酒不仅数量多，而且上乘，吸引了众多的葡萄酒收藏家蜂拥而至购买。山东名酒回收告诉你说如果你能买一瓶拉菲酒82年，这对收藏家来说是一个极大的荣誉。式眼盯包装细触六面在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。