贵州茅台酒的鉴别小

　　 1、观察茅台酒的颜色

　　 茅台酒是无色（或微黄）、、无悬浮物、无沉淀物的，可以取一个质地均匀的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布为背景来观察酒的颜色和纯净度，从而判断酒的好坏。

　　 2、闻茅台酒的香气

　　 闻香时拿起酒杯，鼻子底下闻酒的香气，茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻的香气，香气舒适、香不而艳。

　　 3、品茅台酒的味道

　　 先喝一点酒，布满表面，然后慢慢咽下去。重复喝2-3次就会品出茅台酒的味道，酒体醇和、谐调，回味悠长。

　　 4、嗅茅台酒的余香

　　 将酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香。空杯留香是茅台酒与其它名酒的又一区别，茅台酒的空杯留香突出、幽雅舒适、隽永悠长。 在，冬虫夏草生长于海拔4200高的那曲地区，由于其天然虫草素含量较高，因此效果更为显著。在美国，已将冬虫夏草列为抗新药，进入三期。冬虫夏草并不是草，而是一种（子囊菌），是虫草属菌寄生在蝙蝠蛾幼虫形成的假菌核，也就是菌丝和虫体结合成的混，而幼虫的外形不变。03固形物含量较高的成品酒外观为整个酒液看起来有感，酒花均匀、细腻，较同酒度的酒花散得慢，且手感细腻、。04酒与低档酒对比酒:略显微黄或无色，酒体亮并且放光，轻微搅动略有感，灌子灌口的酒气幽雅、细腻。虽然很多人对酒的文化很，但却有一些不良商家利用这点来做，市面上就出现了很多的没牌子的白酒，不少人被商家所迷惑，就会购买散装酒，但这种散装酒很有可能就是劣质酒，也就是用酒精勾兑的，可能对于不懂酒的朋友们来说，很难区别这两种酒的区别，所以造成了出现了很大的问题，如何鉴别白酒是不是酒精勾兑。

　　 鉴别葡萄酒真假的四个

　　 1、留心有无进口货品报关单

　　 我国法律规定，正规渠道的进口食品都应具备出入境查验检疫部分签发的海关进口货品报关单，所以，在购买进口葡萄酒时，一定要留心酒水经销商是否有此报关单，如有则还要仔细留心所购买的酒与报关单上所列洋酒是否为同一物品。此外，合格的进口葡萄酒一般还具有查验检疫部分签发的卫生证书。

　　 2、留心有无中文酒标

　　 根据规定，进口食品必须具备符合规定的中文标签或说明书，也就是说，不具备中文标签的食品是不被答应进口的。关于洋酒来说，正规渠道进口的葡萄酒都具有与酒本身相符的中文酒标，包含酒的名称、净含量、酒精度、配料、出产日期、原产国、出产商及经销商等诸多信息。 ·不要多种酒混合饮。因为各种酒的成分、含量不同，互相混杂会发生化学变化,使人饮后不舒服.甚至、易醉。·不要大口猛喝。要慢慢喝酒，不时地停顿一下。喝酒时不要喝可乐，汽水等碳酸饮料。以免加快吸收酒精的速度。其他方面:一般的酱香型白酒都是通过纯粮酿造而成，而浓香型酒是通过勾调而成，由新酒与基酒结合成。另外，茅台的各种，消费者认为茅台酒是很珍贵，产量比较少，自然收藏起来价值就会，而浓香型产量较多，并且相同香型的名酒也不在少数。正宗的冬虫夏草由虫体及冬虫夏草菌的子实体相连而成，虫体形似蚕，长约3-5cm，直径0.3-0.8cm，有环纹20-30条;全身有足8对(近头部3对，中部4对，尾部1对)，质脆，断面略平坦，白色略发黄。其“草”多数从头部生长出来，偶尔也会在破皮处长出;子座常常是单独一枝向上生长，细长扭曲，形似金针(黄花菜)，长4-8cm，直径约0.3cm，上端稍，质柔韧，断面纤维状。

　　 3、留心条形码

　　 进口葡萄酒背标上都有条形码，可以作为判断酒真假的规范之一，因为不同出产的葡萄酒，条形码的初数字不同。例如，法国原装进口葡萄酒的条形码以数字“3”初，美国和加拿大进口葡萄酒以数字“0”初，澳大利亚以数字“9”初，英国以“50”初，而国内灌装葡萄酒则以数字“6”初。

　　 4、留心容量单位

　　 买酒前留心酒瓶上的容量单位，也可以查验欲购买洋酒的真假。一般来说，原装进口葡萄酒酒瓶上标示的容量单位为“cl”，国内出产的葡萄酒或“山寨”灌装酒的容量单位都为“ml”。 回收老酒散装白酒的储存1:需要选择密闭性的容器装酒，可选择陶瓷的坛子，因为陶瓷的坛子里的矿对能使白酒的品质更好。且坛子不宜过大，不然酒的温度不均衡。装酒时不宜装得过满，如果温度太高酒容易溢出，装好酒后要确保坛子密封完好，可用保鲜膜将瓶口仔细包好，等要喝酒时再将其拆开。而存世量大的品种，价值就要相对低一些。4、品相和损失度茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相的茅台老酒一般处在干燥、避光、良好的收藏中。皮纸包装的茅台酒，酒瓶外面缠裹的皮纸未打开；彩盒包装的茅台酒，酒盒未多次打开，未多次将酒瓶从盒内取出。回收老酒教你几招喝酒不伤身的妙招1、吃火锅时不要喝冰啤酒.在冬天一边吃火锅,一边喝着冰啤酒,让人直呼"舒畅",但是痛苦同时降临.提醒,吃火锅时不要喝冰啤酒和饮料,酒精对胃肠道有很大伤害,急性肠炎和急性炎都比较危险的.当然越是冬天越是要控制自己的食量。