贵州茅台酒的鉴别小

　　 1、观察茅台酒的颜色

　　 茅台酒是无色（或微黄）、、无悬浮物、无沉淀物的，可以取一个质地均匀的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布为背景来观察酒的颜色和纯净度，从而判断酒的好坏。

　　 2、闻茅台酒的香气

　　 闻香时拿起酒杯，鼻子底下闻酒的香气，茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻的香气，香气舒适、香不而艳。

　　 3、品茅台酒的味道

　　 先喝一点酒，布满表面，然后慢慢咽下去。重复喝2-3次就会品出茅台酒的味道，酒体醇和、谐调，回味悠长。

　　 4、嗅茅台酒的余香

　　 将酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香。空杯留香是茅台酒与其它名酒的又一区别，茅台酒的空杯留香突出、幽雅舒适、隽永悠长。 就连80年代的咱们老经常喝的绵竹大曲，尖庄酒，那时才1块多元，现在品相好的一瓶也得千元左右了。为什么老酒价格飞涨，人们还能接受，我一说他们熟悉的地方酒，比如80年代中期54度的特级景芝白干，要卖1500以上时，马上就有人说，你也太开玩笑了，卖的太贵了，那个当初才3块多元。8.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子低于他人。自己如果是，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人9.如果没有特殊人物在场，碰酒按时针次序，不要厚此薄彼。10.碰杯，敬酒，要有说词。包装成本的差异内外包装，所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽，都是通过人士精心设计，能勾引起人的购买。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。

　　 鉴别葡萄酒真假的四个

　　 1、留心有无进口货品报关单

　　 我国法律规定，正规渠道的进口食品都应具备出入境查验检疫部分签发的海关进口货品报关单，所以，在购买进口葡萄酒时，一定要留心酒水经销商是否有此报关单，如有则还要仔细留心所购买的酒与报关单上所列洋酒是否为同一物品。此外，合格的进口葡萄酒一般还具有查验检疫部分签发的卫生证书。

　　 2、留心有无中文酒标

　　 根据规定，进口食品必须具备符合规定的中文标签或说明书，也就是说，不具备中文标签的食品是不被答应进口的。关于洋酒来说，正规渠道进口的葡萄酒都具有与酒本身相符的中文酒标，包含酒的名称、净含量、酒精度、配料、出产日期、原产国、出产商及经销商等诸多信息。 1、避免光线和高温将酒保持在5～20℃，过高或过低都会影响酒的。2、湿度湿度对白酒保存非常的重要。如果家里很，试着把酒柜和酒盒一个不太的房间里，以防霉变和昆虫。这不可取。衣柜里张脑丸的特殊味道和酒的储存会使酒难闻，并大大收藏价值。第四式倒酒入杯闻香辨味把酒倒入无色的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。茅台酒回收介绍一下白酒的六大生活当中很况下，其实是离不了酒的，因为聚会或者是应酬的时候都会喝一些酒，平时人们觉得酒可能会伤害，但是如果喝的比较适当的话，其实酒对我们也是有很多的的，当然不要贪杯，如果贪杯的话，确实会对造成一定的伤害。

　　 3、留心条形码

　　 进口葡萄酒背标上都有条形码，可以作为判断酒真假的规范之一，因为不同出产的葡萄酒，条形码的初数字不同。例如，法国原装进口葡萄酒的条形码以数字“3”初，美国和加拿大进口葡萄酒以数字“0”初，澳大利亚以数字“9”初，英国以“50”初，而国内灌装葡萄酒则以数字“6”初。

　　 4、留心容量单位

　　 买酒前留心酒瓶上的容量单位，也可以查验欲购买洋酒的真假。一般来说，原装进口葡萄酒酒瓶上标示的容量单位为“cl”，国内出产的葡萄酒或“山寨”灌装酒的容量单位都为“ml”。 否则过于的话，即使酒本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25℃以下的对白酒的保存会起到很好的作用。同时，收藏白酒一定要先检查封口。一直以来，白酒的包装不断，使得不少酒企的白酒封口做得，但也不排除偶然情况。虽然很多人对酒的文化很，但却有一些不良商家利用这点来做，市面上就出现了很多的没牌子的白酒，不少人被商家所迷惑，就会购买散装酒，但这种散装酒很有可能就是劣质酒，也就是用酒精勾兑的，可能对于不懂酒的朋。所以酒体中保存的易蒸发少，自然对的少，有利于健康。而且主要以和乳酸为主。和也很酸的摄生功能。近年来，越来越多的顾客趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于防止心血管。而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力好，加之酱香型白酒的贮存时刻较长，游离的酒分子少，所以对的小，有利于健康是显而易见的。