详细说明
咖啡豆它是分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅,通过深度烘焙,咖啡豆爆开,体积膨胀一倍,而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同,而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质,以及产生各自的特征来。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆。咖啡树是生长于热带高地的小灌木,其果实呈红色或黄色。
下面介绍一下有哪几种咖啡
1.巴西咖啡
巴西乃世界第一的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种。
2.摩卡咖啡
目前也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。
3.夏威夷咖啡
属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观客必购土产之一。
4.哥伦比亚咖啡
哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色,其咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其品质及香味稳定,属中度咖啡,是用以调配综合咖啡的上品。
进口咖啡豆有一点需要注意,不是所有国家生产的咖啡豆都可以进口到中国。
目前我国允许进口咖啡豆生豆的国家有:埃塞俄比亚,奥地利,澳大利亚,巴布亚新几内亚,巴拿马,巴西,德国,东帝汶,多米尼加,厄瓜多尔,法国,菲律宾,哥伦比亚,哥斯达黎加,洪都拉斯,加拿大,喀麦隆,肯尼亚,老挝,卢旺达,美国,秘鲁,缅甸,墨西哥,尼加拉瓜,瑞士,萨尔瓦多,坦桑尼亚,危地马拉,乌干达,西班牙,新加坡,牙买加,意大利,印度,印度尼西亚,英国,越南,赞比亚,中国台湾。
进口咖啡的一般流程及注意事项如下
流程
1.提前准备合同、发票、产地证、卫生证等报关报检单据
2.货到换单,报关预录,商检局申报
3.向海关递单,现场海关出税
4.交纳税费,核税放行
5.放行后商检局送样,一个月后商检局出具卫生证书
国外需提供资料如下:
1.装箱单
2.贸易合同
3.形式发票
4.原产地证
5.卫生证
6.产品包装中英文标签翻译件
7.产品成分
8.营养检测报告
9.包装平面图
备注:1.如是生豆需提供植检证
2.如果从东盟国进口,可以按东盟优惠税率提供F/E,享受0关税
期间注意事项如下
1.核实原产国是否符合准入条件
2.预包装咖啡豆需提前在国内办理收货人备案以及制定中文标签
3.国外需贴好中文标签再发货
咖啡豆进口税率如下
税率
已浸除咖啡的未焙炒咖啡
商品海关编号0901120000,进口关税税率8%,增值税税率17%
以上是小编整理的内容,如有其它需要修改增加的,大家可以多多指点!
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