干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。干燥成熟的果实，带有宿萼及果柄。果皮带革质，干缩而薄，外表鲜红色或红棕色，有光泽。内部空，由中隔分隔成2～3室，中轴胎座，每室有多数黄色的种子；种子扁平，呈肾形或圆形，直径达5毫米。气特殊，具催嚏性，味辛辣如灼。

　　下面让我们来了解下进口辣椒干的相关知识介绍

　　我国允许进口辣椒干的国家有:

　　美国辣椒干

　　秘鲁辣椒干

　　缅甸辣椒干

　　日本辣椒干

　　泰国辣椒干

　　印度辣椒干

　　越南辣椒干

　　一、辣椒干进口流程

　　1、发货之后到港之前，即申请收发货人备案、中文标签以及国外单证（提前准备国外单证、如果有问题也能及时修改；提前工作一定要做好，否则会产生很多滞箱费、码头费的）

　　2、货物到港后，换单；

　　3、报检（报检过程需要审核中文标签是否符合国家规定，同时备案标签）

　　4、报关（海关电子审单、人工审单、海关审价、缴税、查验、放行）

　　5、将货物运至商检监管仓库，拆箱后，预约商检局抽样化验

　　6、抽样化验合格后，贴上中文标签（仓库人员贴）

　　7、商检局人员检查标签无误，放行

　　8、将货物送到您的指定地点

　　9、商检部门出卫生证，即可开始销售。

　　二、辣椒干进口报关清关需要提供的资料

　　1.原产地证

　　2.Health certificate或者Phytosanitary certificate

　　3.生产日期&保质期证明

　　4.标签彩色照片和翻译件

　　5.如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识

　　6.Invoice

　　7.Packing List

　　8.境外生产商注册号

　　进口干辣椒原料中文标签要素:

　　A.品名

　　B.配料

　　C.生产日期

　　D.保质期

　　E.贮藏条件

　　F.净重

　　G.进口商信息

　　H.进口食品境外生产企业注册号

　　四、辣椒干进口清关注意事项:

　　1、进口前期，注意海关准入，从准入的国家进口

　　2、进口前注意干辣椒质量，注意农残、重金属等方面的检测

　　3、辣椒干进口前期，国外提前提供单证资料，报关行提前介入，提前审核单证资料

　　4、辣椒干进口运输时，部分国家海运时效较长，注意海上的防潮工作。