飞天茅台酒的市场价格上涨源于其供求关系不平衡的局面。一直以来，由于茅台酒的产地、工艺等限制，茅台酒的产量并没有大规模地扩张，坊间更是流传着“离开茅台镇就生产不了茅台酒”的说法。而茅台酒的出厂周期一般为五年，这就意味着即使茅台酒提出了10%的产能增速，短时间内也很难有效提高市场放量，供求关系的不平衡难以短时间内打破。

　　1704年，茅台镇早的酿酒烧房之一“偈盛烧房”早把酿出的酒命名为茅台，因此1704年就成了茅台酒的源头伊始。台酒有多种酒质，系列酒、普茅、微调、小批量勾兑、陈酿、珍品、年汾酒。其中“珍品”系列茅台酒是茅台酒厂1986年开始推出的一系列高端茅台酒的统称，其以存放多年的陈年基酒勾兑而成，酒质显著高于普通茅台酒，而且包装精美华丽，一经推出便得到了茅台爱好者的热捧。然而，“珍品”系列茅台酒历经多次演变，名称、包装也多次变化，许多人往往准确分辨“一七〇四”“陈年”“方印”“曲印”“大曲印”“木珍”“纸珍”等酒的区别，本文便力图为大家条分缕析，一辨究竟。

　　如今茅台酒能受到那么多人的追捧，我想其中一部分原因是因为茅台酒所能的中高端消费能力。但是作为一个真正的爱酒人士来说，我们在喝酒的过程中，喝的其实就是一个质感，真正爱酒的人不会为面子而喝冤枉酒。其实也有很多有散茅，不输飞天的口感，但价格只有飞天的五分之一，、的纯粮食酒。因为茅台镇上不止茅台酒厂可以酿造纯粮食的酱香酒，还有许多像我们一样在为生产好酒而努力的人。老酒回收人士介绍对于大部分喜欢白酒的酒友来说，日常生活中除了品尝美酒，另外一大爱好就是藏酒。而几乎每一个藏酒的酒友，酒柜里都少不了一瓶茅台，甚至可以说，如果没有茅台，那算不上一个合格的藏酒爱好者。资深的酒回收藏酒量为，不管是纪念酒、生肖酒、年份酒、珍藏酒、定制酒，收藏的一大乐趣就在于“拼图”似的把美酒收入柜中。老酒回收网人士介绍土豪级藏友的酒柜，“可抵北京一套房”的传言可不是吹的，真正的茅粉甚至可以开办一个小型的收藏馆。

　　除原有纸盒、木盒外，1998年又出产了一款手提箱式木盒包装，被俗称为“大盒木珍”。