为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年由“五星”改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦 煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。怎么从茅台酒的商标纸上辨真伪？茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配混乱，层次不清晰，颜偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红的，也有其他颜的。

　　其二是使用取过酒且不投料的糟醅，虽然自身发酵产酒不多，但经过两轮下渗黄水的浸淋，大量吸附了黄水中的乙醇和有机酸等有益香味成分，提高了对代谢产物的利用率；其三是所采用的“移位发酵”方式，了生产用底糟的水分不至于太高，利于上甑和蒸馏，减少了底糟与窖底泥接触的时间，烤出的酒不会出现泥味。馥郁香型白酒是在继承中国白酒传统生产工艺的基础上创造的一种新的风味，和发展了中国白酒的风味。只是因为它是一种新的香味，对它的研究还不够深入茅台在汉朝的时候就已经有史书记载，所以龙图腾的装潢更体现一份复古的气息，同茶一样，这种复古的气息更能勾起人民对酒的喜爱，因为酒是越陈越香，所以这种复古的气息可以让消费者感受到陈年老酒的那种酒香四溢的感觉。

　　茅台为什么被称为“国酒”？1935 年遵义会议后，工农红军四渡赤水，当地群众多次用茅台酒热情招待毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产阶级家和红军战士，饮者无不大加赞赏。周恩来总理曾说红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。1949 年开国大典前夜，周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒，并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾，从此每年招待会，均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的媒介。党和无数次将茅台酒当作礼物，赠送给外国领导人。