1、高度酒更适合收藏。50度以上为高度，这类产品价格在50元以上的一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易挥发掉，不建议长期保存。2、收藏有品牌或者有价值的酒。收藏白酒和集邮很相近，既讲究品牌又讲究成套和意义。类似茅台、五粮液的主打产品都适合收藏，同时一些有品牌的年份、意义、事件的产品是收藏白酒需要注意的概念。3、酱香型白酒更适应长期存放。酱香型白酒的特点，使得其存放后口味的效果更明显，比较适合收藏和长期存放。不二酱酒，酿自于茅台镇7.5平方公里核心产区，遵循古法传承技艺，历经2200多天的岁月变迁。由酱酒泰斗张支云高徒李奕成先生注以道心匠造而成，纯粮坤沙，小红缨子糯高粱颗粒饱满；陈年珍品，每一滴酒都在陶坛里酿足了时光。是传承茅酒之源而下的正宗酱香型白酒。

　　时至今日，这根飘带已经不仅仅作为一种单纯的装饰，除了防伪的作用之外，我们还可以通过红飘带来判断一瓶茅台有没有漏酒。这根飘带具有吸水作用，只要瓶盖没密封好，就会把这根飘带润湿。所以当我们感觉到飞天茅台酒上面的红飘带是潮湿的，很可能是瓶盖没密封好！1975年开始，乘坐中国民航航班的旅客都免费赠送茅台酒1瓶。后来直接改为免费供应，直到20世纪80年代末才取消。茅台的酸、甜、苦、辣、酱、枯、糊七种味道的强弱程度，都与温度有着一定的关系。不同的温度会影响茅台酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，在适宜的温度范围内饮用茅台，能享受到佳口感。

　　三、注意一些名优部优酒厂的发展趋势，可以低价收藏他们的作品作为长线投资。从收藏艺术品市场的拍卖情况来看，收藏作品的尺幅不能太大。当然，收藏的老酒也不能太小。画幅小的价格带当然不会高。另外，作品也会失去展示悬挂的效果。古酒的收藏一般一瓶一斤的古酒是好的。酒的小版或几公斤的大瓶，不容易变奇怪。四、不要购买有争议的旧酒。在古酒市场上，假酒多，如果不小心以真价买到假酒，不仅损失了资金，还会挫伤个人的锐气，挫伤自己的胆识。不能大意。购买的时候如果自己在技术上把握不了的话，可以请专家来鉴定。如果自己没有鉴定实力，可以信赖购买的古酒窖销售的古酒。