一瓶500ml53度普通茅台酒，1983年的价格是每瓶8.5元。在收藏家手中存放20多年以后，2011年的圈内价格是18000元左右，而市场拍卖价则达到45000元左右。它的收藏升值空间，远远大于黄金、玉器、字画等一款普通收藏品。但是，上没有永恒的“牛市”，老酒也一样。2012年以后，八十年代老茅台酒的价格迅速下跌，一度跌破每瓶9000元。老酒收藏有风险，初入行者需谨慎。现在，是老茅台酒淘去泡沫回归理性价格的时期，也是初学者适当介入的俱佳时期。初学者选择收藏品种时应该把握的几个要点选择。目前收藏圈内比较的是“17大名酒”（1989年第五届全国评酒会评出来的茅台、五粮液等17种金奖名酒）和“55大名酒”（1989年同时评出来的龙滨、德山、安酒等55种银奖酒。

　　53的酒更稳定，更容易被人体吸收！5.酱酒以酒勾酒，存储时间长。首一年用窖底酒、醇甜酒、酱香酒三种酒盘勾，第四年用各种基酒勾兑，再以酒调味，存放一年后进入市场。一瓶酱酒上市大约需要五年。6.酱酒口味，酸甜苦辣涩五味俱全，并不是人领悟酱酒，酱酒的味道就是人生的味道。酱香酒可谓越陈越香，其酒精浓度一般在53度左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，对身体的刺激就很小。下面就一起了解一下酱香型茅台酒的特点:酱香茅台酒是天然发酵产品，且由于这种酒很难通过添加合成剂做假，这就排除了添加香气、香味的可能。酱香型白酒的酿造工艺特。

　　真正的藏家说起白酒知识都是如数家珍滔滔不。对于市面上混杂了一大堆假冒品的茅台，由于高价格、高升值空间，近年来藏茅台的也越来越多。但如果因为保存不当，藏的酒出现渗漏或者破损、发霉等情况，想必酒友们都会十分痛心。那么藏酒需要注意。1、藏酒要选择避光、阴凉的地方回收老茅台酒人士介绍众所周知，如果一瓶酒长期处于强光照射下，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。所以好酒一般都有一定的避光处理，要么是不透明酒瓶，要么是严实的外盒。老茅台酒回收价格评估人士介绍即使是定制的专门藏酒的酒柜，一般也是用冷光灯泡，避免白炽灯照射。茅台在汉朝的时候就已经有史书记载，所以龙图腾的装潢更体现一份复古的气息，同茶一样，这种复古的气息更能勾起人民对酒的喜爱，因为酒是越陈越香，所以这种复古的气息可以让消费者感受到陈年老酒的那种酒香四溢的感觉。