茅台酒有什么区别？很多人对茅台酒有误解，认为茅台公司生产的酒叫茅台酒。事实上，只有贵州茅台酒厂生产的产品名为“贵州茅台酒”可简称茅台酒，瓶身印有贵州茅台酒厂生产的茅台海洋标志，简称系列酒，茅台的火热度不需要重复，虽然该系列酒也是采用茅台核心酿造工艺，经过长期储存后勾兑而成，它也有典型的茅台风味，但价格和纯度远不如茅台，所以也是茅台酒厂生产的。为什么两者之间有如此大的差异？茅台酒厂成立于1953年，1954年正式生产“金轮牌”（五星牌）茅台酒。茅台酒已有65年的历史，是茅台酒厂的个产品，经过多年的积累，茅台酒不仅在国内市场享有盛誉，近年来还远销海外。

　　如何使浓香型白酒成为香型佳酿？让我们谈谈感官方面。用你的眼睛抬头看看，然后轻轻摇动杯子询问。无、透明、无悬浮物、无沉淀为佳。但由于当地的加工、储存方法和时刻，一些白酒的颜也呈淡黄。将酒杯置于鼻下，头稍低，并保持鼻子与酒杯1-3.Cm的距离，饮酒量、呼吸量应一般，酒与酒之间，闻一段时间的香味，浓香型白酒香气好，迷人，愉悦身心，具有谷物、水果、花卉等天然香气。轻啜，触摸舌头，舌头，触摸的味蕾，仔细品尝葡萄酒的味道，2-3秒后，吞下葡萄酒，香气好的葡萄酒入口柔和，吞下。顺滑，略带甜味，醇厚，无刺激性。

　　轮底调酒，增加酒的香气，补充微量成份。陈年调味酒，增加酒体的醇厚感，辛辣味，使酒体更绵柔。曲香调味酒，增加酒的曲香味。香调味酒，用来酒的香气及酒体的丰满程度。芝麻调味酒，因本身兼具浓、清、酱之风格，绵柔丰满，优雅细腻，香味协调，回味悠长，空杯留香经久不息，用此调酒味可增加酒的优雅、醇厚、绵柔，饮后令人心旷神怡，愉 时间会令美酒更加醇厚、更具有价值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。一些考古挖掘出来的古代美酒收藏价值更高，具代表的是如穴藏贡酒道光廿五贡酒。掌握方法凭外观看白酒质量爱好者收藏白酒的路也并不是一帆风顺的，始也有买到假酒的时候。当初在贵阳就买到了假茅台酒。买回来以后朋友都取笑他，这酒怎么这么假，10米以外就会认出来。首先，从瓶身考虑，就拿他主要收藏的茅台酒来说，购买前，你应该知道它共使用了多少种商标，多少种瓶子，瓶子的大小尺寸都有什么区别以及酒标和背贴的特征等，更细的是不同年份的茅台酒，包装纸的质地油墨等等都不一样。于小林说，没有捷径，需要多看多学，消费者购买时不能开瓶查验酒质。仅能从外观来辨别白酒的真假和优。

　　好的酱汁是茅台的精华。喝茅台时，要喝开水和矿泉水，不要喝茶、咖啡、饮料等，以免影响口感。喝茅台酒，不同品种、不同程度、茅台风味都是高品质的享受。茅台酒基窖储存53年不同的是，时间更长、更软、更香，这是世界饮料，喝它是一种。53°普通茅台酒历史悠久，酱香醇厚。它是大多数饮酒者的喜爱，尤其是那些酒量大的人。茅台集团负责生产车间的一位朋友告诉我，他们的生产车间有四个班，每个班都会配备一名酿酒师。这位酿酒师致力于控制生产过程的每一个细节和每一个过程。然而，茅台镇的大多数酿酒厂可能只有我所知的几个酿酒师在全厂，几个酿酒师要控制整个工厂的生产过程，它酿制的酒能和茅台酒一样吗？就说茅台香型酒的年份吧。飞天茅台酒的储存标准是五年，而茅台镇上能够连续生产和酿造的企业不会被淘汰茅台酒在上市前实际上已经储存了五年；