飞天茅台酒的市场价格上涨源于其供求关系不平衡的局面。一直以来，由于茅台酒的产地、工艺等限制，茅台酒的产量并没有大规模地扩张，坊间更是流传着“离开茅台镇就生产不了茅台酒”的说法。而茅台酒的出厂周期一般为五年，这就意味着即使茅台酒提出了10%的产能增速，短时间内也很难有效提高市场放量，供求关系的不平衡难以短时间内打破。

　　为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年由“五星”改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦 煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。怎么从茅台酒的商标纸上辨真伪？茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配混乱，层次不清晰，颜偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红的，也有其他颜的。

　　高价回收2000年茅台酒,回收53度飞天茅台酒,一般来说，香味越重的酒龄越短。因为随着时间的推移，窖藏或装瓶的酒经过长时间的老熟，酒的柔和度增加，而香气则减弱了。首先，调味酒的种类有很多，如陈酿调味酒、老酒调味酒、糟香调味酒、酒头调味酒、酒尾调味酒、特香调味酒、醇甜调味酒等等都是，那真正的白酒勾兑不是酒加香精，而应该是酒勾酒，在这过程中，少不了的就是调味酒。像生产小曲固态清香型白酒时，一般发酵15至20天左右，发酵就结束了，而陈酿调味酒是选用生产中正常的窑池(老窑更佳)，一般发酵周期延长到6个月或12个月。以便增加酯化陈酿时间，产生的香味。但是，对于生产陈酿调味酒，一般是选用的窖池，并在日常工作中加强窖池管理，窑皮干燥裂。

　　五、不四面出击，广泛收集。选择某一香型或某一时期、某酒厂，甚至某一年份的熟品，集中把握某一香型或酒厂的行情，把握其价格特性，做到心中有数，才能稳中有升。要想广收赌资，没有高度的经历和的经济实力是无法达成目的的。六、把握好转让的时机。让渡老酒，是对老酒投资的后续保障。只有出售才能获得收益。转让时，要考虑市场状况、行情动向、自身资金周转情况等。虽然旧酒的价值每年都在稳步增长，但在增长过度的旧酒中，时机成熟后可以先变卖，以较低的价格购买具有投资价值的旧酒。