贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其的风格来自于历经岁月积淀而形成的传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其的风格来自于历经岁月积淀而形成的传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。茅台在汉朝的时候就已经有史书记载，所以龙图腾的装潢更体现一份复古的气息，同茶一样，这种复古的气息更能勾起人民对酒的喜爱，因为酒是越陈越香，所以这种复古的气息可以让消费者感受到陈年老酒的那种酒香四溢的感觉。

　　2、“陈年”贵州茅台酒1987年“陈年”珍品茅台酒继“一七〇四”茅台之后，1987年茅台酒厂又推出了一款“陈年”茅台酒，酒标左下角印章中的“一七〇四”字样被“陈年”二字取代。酒盒上和酒瓶上都印有长方形印章形制“陈年”篆字，但两处“年”字的写法稍有区别。酒标上方有“AGED”烫金字，意为“陈年”。3、“方印压陈年”1987年“方印压陈年”珍品茅台酒同样在1987年，又出现了“方印压陈年”茅台酒，它的大特点是“陈年”印章被一枚小纸片盖住，纸片上是“珍品”二字的印章，其他特征跟“陈年”茅台酒基本一致，英文“AGED”也没改，因此应当是茅台酒厂为节省酒标资源而采取的措施。这样的茅台酒被称为“方印压陈年”茅台酒。

　　我回到厂里，把我研制开发陈年茅台酒的想法与时任总工程师的季克良及老副厂长李兴发、许明德、汪华等商量，他们一致同意。经过厂务会议讨论，拟定叫‘珍品茅台（酒）’,并提出了酒质、包装物、价格等初步方案。包装设计委托贵州设计师马先生负责。酒样品的研制由克良、兴发、汪华、明德负责。经过半年多努力，样酒经过多次论和品尝，是经厂评酒委员会的品尝都认为不错。马先生设计的包装物，当时大家都认为大方、、古朴。马先生还建议在包装盒内陈设上一个古代的铜酒具，经有关专家论，厂务会讨论，一致赞成这个设想。”