咽:把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。至此，美酒佳肴，相得益彰，使你聚友喜庆或浅酌的气氛和享受达到致。1.打孔酒的常用打孔位置:瓶子的底部（主要在字母OL或麦穗之间），瓶子的（背面标签前后），瓶子的嘴部位置，瓶子盖的橡胶盖和密封膜下面。二，打孔酒的鉴别方法:1.检查瓶子上是否有凹凸点在光线充足的灯下仔细观察瓶的表面，重点放在瓶盖附近，天地盖的底部，酒标的背面，底部字体样式的凹陷处观察时，触摸瓶体有无凹凸。

　　5、“曲印珍品”20世纪90年代“曲印珍品”茅台酒“方印珍品”印章应用的时间也不算长，1989年就发生了变化。印章边框是规整的长方形，而是变成了弯曲的、不规则的形状，“珍品”二字的字体也有了变化，因此被人们称为“曲印珍品”茅台酒，或直接称为“曲珍”。“曲珍”印章边框有两处开口，一个在右侧，另一个在“品”字的下方。这款“曲印”印章形状基本定型，为后来的珍品系列一直沿用。飞天茅台酒的市场价格上涨源于其供求关系不平衡的局面。一直以来，由于茅台酒的产地、工艺等限制，茅台酒的产量并没有大规模地扩张，坊间更是流传着“离开茅台镇就生产不了茅台酒”的说法。而茅台酒的出厂周期一般为五年，这就意味着即使茅台酒提出了10%的产能增速，短时间内也很难有效提高市场放量，供求关系的不平衡难以短时间内打破。

　　2.用强光检查瓶身使用强光手电筒从瓶体前后标签之间的间隙照亮瓶体。请注意正面和背面标签背面上的小黑点。注意瓶体的缺陷点和黑点之间的区别。冲孔会破坏瓶身的原始纹理。无论打孔后填充哪种材料，瓶体都会在强光下显示出小的黑点。通常，孔的位置隐藏在前标签的黑部分中，只是为了避免进行此检查步骤。年份较老的茅台酒浸泡后，正背标自然会自然脱落掉下来。可以用刀片将茅台酒酒标刮下来，而不会损坏标签（非人士，请不要模仿）检查正背标内部是否被打孔。