不二酱酒，酿自于茅台镇7.5平方公里核心产区，遵循古法传承技艺，历经2200多天的岁月变迁。由酱酒泰斗张支云高徒李奕成先生注以道心匠造而成，纯粮坤沙，小红缨子糯高粱颗粒饱满；陈年珍品，每一滴酒都在陶坛里酿足了时光。是传承茅酒之源而下的正宗酱香型白酒。

　　有人将白酒比作液体黄金，这是因为白酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。白酒收藏价值通常包括两个方面:酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质。。1.茅台年份酒茅台年份酒主要是根据茅台酒储存时间来规划的，时间越长，价格越高，茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列。 长期回收年份茅台酒，高价回收陈年老酒。回收茅台酒全系茅台酒。 回收老茅台:回收1953年茅台，回收19年茅台酒，回收1955年茅台酒， 回收1956年茅台酒， 回收1957年茅台酒，回收1958年茅台酒， 回收1959年茅台酒， 回收1960年茅台酒， 回收1961年62年63年64年土陶瓶茅台酒。回收1970年--1975年葵花茅台，五星茅台酒。回收1976年--1982年~飞天牌，五星牌，葵花牌茅台酒。

　　6.茅台酒瓶透明吗不透明！不透明！！不透明的！！！为什么？为了避光！1960年初轻工业部主持的茅台科研“两期试点”，曾专门进行对比试验，结果明:避光有利于茅台酒陈化老熟。7.每年“茅型瓶”有多少“茅型瓶”，除了茅台酒，茅台镇其他酱香酒也在广泛使用。茅台酒之所以这么贵，他的不可复制性是唯一的。没办法搬走的是赤水河、茅台镇的气候和谷地里大量的微生物群落，外加满山满谷的矮小的“红粮”——仁怀县的红高粱，是茅台酒的主要原料。茅台的环境与资源的不可复制构成了它的核心竞争力。这也是茅台酒产能有限供不应求的原因之一。

　　三、大曲续糟泥池发酵工艺把糖化好的粮食进行配糟、加大曲，入泥池续糟发酵的工艺，是馥郁香型对我国浓香型大曲酒生产工艺的继承与发展。使用大曲，不但提供了发酵微生物菌种，还有很多酶类和曲香成分，也可能有形成酱香香气的前体物质存在；续糟发酵，是对原料、香味成分、有机酸等物质的传承利用；泥池发酵是充分利用窖泥微生物所产生的有机酸对酒体的作用，这也是馥郁香型白酒浓香香气形成的主要工艺。这些都是浓香型白酒工艺的共性。而其大的不同点，除使用的大曲制作有所区别外，主要还在于馥郁香型白酒生产中所加的糖化料。由于糖化料的加入，使参与窖内发酵的微生物种类、数量、活性等都发生了显著的变化，与浓香型白酒窖内发酵有很大的区别，这是形成馥郁香型白酒香味成分及量比的主要原因。