喝茅台不刺喉、不上头的重要原因。窖满三年后，进入以酒勾酒的精心勾兑阶段，用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同年份的原酒勾兑而成，不添加香气、调味、净化物质和水，是发酵食品，这在酒类产品包括洋酒中都。好的白酒都需要勾兑，因为白酒中各微量成分之间的比例关系决定着产品的风格，通常，白酒企业都需要制作“调味酒”，通过调味酒来保持各种成分的衡，从而其酒的质量和风格；而这些“调味酒”是不稳定的化学添加物质，会随着存放时间的推移而逐渐挥发，并影响改变成品酒的品质和口味。茅台则不同，它既是纯粮固态酿造，也是纯原酒勾兑，更为紧要的是，要勾出一杯符合标准的茅台，要用少则三四十种，多则七八十种，甚至两百多种单型酒进行调。不二酱酒，酿自于茅台镇7.5平方公里核心产区，遵循古法传承技艺，历经2200多天的岁月变迁。由酱酒泰斗张支云高徒李奕成先生注以道心匠造而成，纯粮坤沙，小红缨子糯高粱颗粒饱满；陈年珍品，每一滴酒都在陶坛里酿足了时光。是传承茅酒之源而下的正宗酱香型白酒。

　　白酒收藏价值通常包括两个方面:酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。其次白酒收藏要看附加收藏价值，这主要是指酒标、包装。白酒收藏应注重其完整性，白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装好不好会大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵，一些设计比较，历史悠久，具有的品位，市场上比白酒收藏:珍品、孤品，从的角度看，这种酒其升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。其次白酒收藏要注意选择包装完好，具备酒标的酒。

　　商家起了一个美丽的名字，把它叫做“冬虫夏草花”，冬虫夏草花外观上特点是没有了“虫体”，而只有橙或者黄的“草”。冬虫夏草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。冬虫夏草花的价格取决因素:冬虫夏草花的颜决定其品质的高低，颜越鲜黄的价格也就越高。虫草花与是否染没有关系。至于泡洗时，会见到浸泡的水呈淡褐，或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜，这是正常的（好比洗、炖冬菇一样有颜）。值得提醒的是，虫草花具有三种品质（虫草花的香味）如草菇香气，煮熟或做汤味道鲜美，但水洗时脱，有异味，吃时口感变差，就有可能被染了。冬虫夏草花子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的品质。