详细说明
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产品参数
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公司行业:物品回收
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服务项目:礼品回收
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公司区域:北京
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种类:名酒回收
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适用范围:全国
我回到厂里,把我研制开发陈年茅台酒的想法与时任总工程师的季克良及老副厂长李兴发、许明德、汪华等商量,他们一致同意。经过厂务会议讨论,拟定叫‘珍品茅台(酒)’,并提出了酒质、包装物、价格等初步方案。包装设计委托贵州设计师马先生负责。酒样品的研制由克良、兴发、汪华、明德负责。经过半年多努力,样酒经过多次论和品尝,是经厂评酒委员会的品尝都认为不错。马先生设计的包装物,当时大家都认为大方、、古朴。马先生还建议在包装盒内陈设上一个古代的铜酒具,经有关专家论,厂务会讨论,一致赞成这个设想。”
白酒的储存:在酒库中,合适的温度和湿度,可除去新酒杂味,起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地保存,酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行,长时间贮存后,酒体更加细腻、丰满、醇厚。而在家中,瓶装酒随着季节温度变化和干湿不稳定,加上瓶体的原因,瓶中酒的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏,从而使酒的质量下降。所以在藏酒时,如何密封、如何渗漏、挥发是重中之重。和其他的收藏一样,白酒收藏也存在很大的风险:1、真假鉴定及定价较难,中国白酒收藏刚刚起步,尚未形成成熟的市场,且没有完善的标准,也没有固定的供应和交易的市场。很多的收藏者购买白酒比较盲目,缺乏的知识。2、跑酒,因为保存不当或酒瓶本身密封问题,造成挥发或渗漏。3、酒质发生变化,白酒保存时间过久,酒成份发生了变化,失去了原有风味。飞天茅台酒的市场价格上涨源于其供求关系不平衡的局面。一直以来,由于茅台酒的产地、工艺等限制,茅台酒的产量并没有大规模地扩张,坊间更是流传着“离开茅台镇就生产不了茅台酒”的说法。而茅台酒的出厂周期一般为五年,这就意味着即使茅台酒提出了10%的产能增速,短时间内也很难有效提高市场放量,供求关系的不平衡难以短时间内打破。
这其实是不准确的。1986年9月1日起,茅台酒瓶的计量废除了1斤装,改为500毫升等规格。1986年前的茅台则是一斤,大约540ml。5.茅台酒瓶是什么时候确定的?1966年3月,茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议,决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶,用塑料旋盖。当年7月,内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,沿用至今。所以,这样算来,茅台酒瓶现在已经52岁了。