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　　 茅台酒回收小编告诉大家酒和什么食物不吗。??酒后不能吃辣食，喝过酒之后再吃辣食就会让人感到疲乏，发软。因为就和辣食都是热性食物，性比较大，如果两种性大的东西加在一起，会让人产生焦躁的感觉。

　　 含脂肪酸的原料(玉米)若不脱胚芽，长时间在高温多湿的情况下贮存，容易出现这种现象。另外，窖池不善，烧包透气浸入大量霉菌，酒醅也容易产生这种现象，这些蒸入酒中会出现油臭味、苦味及霉味。??少量白酒对老年人有好处，那么为什么许多老年人喜欢喝白酒呢。

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　　 外包装只是酒的附属品，酒价值在于酒体，防止酒挥发是收藏茅台老酒的核心要素，老酒收藏爱好者在收藏白酒时也应该注意。误区一:酒存放时间多不超过15年其实有句老话说酒还是陈的香，主要是因为酒在存放中会产生一种叫做酯的，脂类本来就具有特殊的香味，所以他会死窖藏的酒更加醇香，其实在生活中我们将酯化反应?。

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　　 甚至还有人在专门的收藏茅台的白酒。茅台酒的瓶口为什么会有两颗玻璃珠。这两颗玻璃球想拿出来可是很困难的。一旦拿出来了，瓶口就会有一定的损坏。所以这应该是一种比较简单又实用的防伪标志。市面上的假酒在灌酒的时候，就一定需要将玻璃珠取出来，从而损坏了瓶口。