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玻璃瓶的使用逐步结束了茅台酒包装用土陶瓷瓶的历史,并一直沿用至现在。酱釉瓶实际上是陶瓷瓶的一种,是对陶瓷瓶改良的结果,施了釉后,使瓶身更加美观。酱釉瓶茅台一直被用作,身份特殊。酱釉瓶茅台酒诞生于20世纪60年代末70年代初,此时,随着乳白玻璃瓶的广泛使用,茅台酒厂逐步淘汰了老式白瓷瓶茅台,与此同时,茅台酒厂了一些颜色特殊的陶瓷瓶酒,这就是酱瓶茅台。
一般的酿酒中,高粱会经历蒸煮、加曲、取酒等多个繁杂的酿酒,才会酿制出来优质的白酒,再在酒窖中窖藏一段时间后,让白酒酒逐渐老熟,所以白酒的香味是天然的、口感饱满、营养非常丰富。而相对来说,化学酒的生产周期就比粮食酒的生产周期短,勾兑好了以后,就可以装瓶上市出售。
????????茅台酒是有生命的,经过几年几十年的存放,瓶里的酒颜色会发生很大的变化,从茅台酒出厂的时候颜色微微有点黄,放个三五年之后变成微黄,十几年以后再很黄,几十年后就会变成黄中发绿,并非越老越黄。