茅台酒:酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，喝完口不干，不上头，是“你侬我侬绵绵情长”的感觉。汾酒:液莹澈，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。五粮液:口味，入口绵甜干净，尾净余长；喝完是“一日不见如隔三秋”、“干柴烈火”的感觉。喝酒要看个人喜好，比如有人喜欢酱香酒，有人喜欢浓香酒，喝酒也要看个人实力，有钱的喝贵的，没钱的就选好喝还不贵的，毕竟白酒市场庞大，可供选择的产品特别多，喝不起茅台五粮液，咱还有其他选择啊！

　　 茅台为什么一直涨价？因为一直供不应求。从茅台基酒产量来看，2020年估计为3.3万吨，2021年估计在3.5万吨，未来一段时期内茅台酒的稀缺将是常态。2021年茅台价格站稳2500元/瓶，并带领华茅、，白金酒等茅台家族品牌站稳高端价格带。

　　 2020年酱香酒价格整体大幅上涨，并且这股上涨势头还在之中，相信随着价格未来会有更多品牌1500价格带。酱酒热+老酒热，双风口驱动酱香酒热上加热。贵州省规划到2022年，白酒产量将达到80万千升、白酒产值将达到1600亿元，仁怀市被列为优质白酒重点发展区域。室内不仅要展示企业发展阶段、企业知名产品及创新研究成果，也要着重展示现有与企业达成合作的企事业单位或个人(展示合作达成定制产品包装及酒质)，还要布置供品尝及购买的各种的(包括市场上售卖的、未售卖的)酒品。酒色清澈，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于浓香典范浓香典范世。11．兼香型:①酱中带浓型，为，舒适，细腻，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒.②浓中带酱型，主要在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。所以这茅台集团酒跟茅台股份公司酒都是真正的茅台酒了。至于茅台镇酒的话，就是指的所有出自于茅台镇这个地方的酒了，其中就包含茅台酒在当中。所以这三种酒要分辨谁是“假酒”的话，我们就需要留心茅台镇酒了。因为在茅台镇可能存在很多专门模仿茅台的假酒以其独特的文化范儿和客户专属特性，有数赢得了白酒市场高端客户的喝彩。

　　 普五（五粮液经典装）是五粮液公司早，经典的酒。它实际上是在五粮液公司成立之前就存在的。五粮液当前普五价格接近千元，正在企稳。2021年五粮液应该能历史性地站稳千元价位。

　　 2021年将是国窖的分水岭，站在抉择的十字路口。要么紧跟五粮液千元价格带，要么降价求量。在主流高端里，新兴品牌也已经崭露头角，像内参、摘要、国台十五年等。2020年酒鬼酒的收入业绩经常超预期，主因内参化的快速增长。这说明800-1000元的主流高端价格带在扩容。 用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味酒、陈酿调味酒、综合调味酒,其用量只有0.1%～1‰,但对各种档次的清香型白酒,特别是对固液勾调的新工艺白酒起到举足轻重的作用,其中许多已知和未知的微量成分,能协调酯香、柔和口感、突出风格.清香型酒生产用三种大曲，即:清茬曲、红心曲、后火曲(高温曲)。（1993年又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。