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　　 如今多数白酒企业对回访这一细节都不够，也可以说是都未能意识到回访的重要性。然而，通过的回访，不仅能够了解到单位效益、主要喜好、酒品偏向，同时还能及时了解核心个性化需求及其社交圈其他需求等，回访与否直接关系到已合作客户的“二次补货”及“业务拓展转介绍”。 将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。2、香气鉴别在对白酒的香气进行感官鉴别时使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。