茅台为什么一直涨价？因为一直供不应求。从茅台基酒产量来看，2020年估计为3.3万吨，2021年估计在3.5万吨，未来一段时期内茅台酒的稀缺将是常态。2021年茅台价格站稳2500元/瓶，并带领华茅、，白金酒等茅台家族品牌站稳高端价格带。

　　 2020年酱香酒价格整体大幅上涨，并且这股上涨势头还在之中，相信随着价格未来会有更多品牌1500价格带。酱酒热+老酒热，双风口驱动酱香酒热上加热。贵州省规划到2022年，白酒产量将达到80万千升、白酒产值将达到1600亿元，仁怀市被列为优质白酒重点发展区域。

　　 800-1500元的主流高端价格带，以五粮液和国窖1573为主导

　　 普五（五粮液经典装）是五粮液公司早，经典的酒。它实际上是在五粮液公司成立之前就存在的。五粮液当前普五价格接近千元，正在企稳。2021年五粮液应该能历史性地站稳千元价位。

　　 2021年将是国窖的分水岭，站在抉择的十字路口。要么紧跟五粮液千元价格带，要么降价求量。在主流高端里，新兴品牌也已经崭露头角，像内参、摘要、国台十五年等。2020年酒鬼酒的收入业绩经常超预期，主因内参化的快速增长。这说明800-1000元的主流高端价格带在扩容。 既然花了大价钱就是为了喝到真茅台酒，那么，如何鉴别伪劣的假茅台酒呢。如何鉴别茅台酒真假。伪劣茅台酒鉴别1、茅台酒具有以下特点①、茅台是不添加任何的，国酒茅台喝出健康来，适量饮用茅台有利健康。它入口绵，落口甜，香气清正。产白酒的香型之一。清香型白酒的特点为清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。酒类经营者采购酒类商品时，也应对每批购进的酒类商品索取有效的产品检验合格证明复印件以及加盖酒类经营者的《酒类流通随附单》。《酒类流通随附单》附随于酒类流通的全，单随货走，单货相符，以实现酒类商品自出厂到销售终端全流通信息的可追溯性。说到200多元的白酒，销量一哥肯定是泸州老窖特曲了，它是52度浓香型白酒，连续几届的名酒者，酒质、口感、面子都没的说，自饮、小聚、婚庆宴请、送礼都是这个价位的选择！目前还在涨价中，喜欢的酒友可以囤一点，年底肯定要300元一瓶！后者高价收走品相完好的空茅台酒瓶、酒盒后，再转卖给假酒制造者。普通的茅台酒瓶，回收价每个50元左右。记者在网发现，多名店主正在出售“茅台空瓶”。其中，50年的茅台酒空瓶（带完整礼盒及防伪标志等）被炒到9000元。那没有保质期的白酒是不是意味着可以无限期存放呢。所以说虽然白酒没有标识保质期，但也并不是说所有的白酒越放越醇香，在储存的当中也存在一定的风险，而且对于低度酒以及酒精勾兑的酒来说，大家就没有必要再储存了。酱香型白酒分为七个轮次，根据每个轮次的风味和典型风格来进行酒体设计，也是酱香型白酒中的勾调工艺“盘勾勾兑”，每个轮次酒的配比差异都直接决定了酒体的整体风格和酒体滋味。《一轮次酒》酱香型白酒的一轮次酒体;酒精度≥57.0%vol感官:无色、无悬浮物;有酱香味、略有生粮味、涩味、微酸、后味微苦。