详细说明
500-800元的新兴高端价格带,扩容增长将是常态
窖藏1988是这个价格的单品,销售口径为70亿(整体120亿,其中浓香5-6亿)团购价在550-600元/瓶。其它产品像国台10年真实年份酒、梦6+等也在发力。
此外,珍酒珍十五(中秋纪念版)酱香型白酒中的典范,市价680,汾酒天圆地方价699元,清香型酒品,青花30汾酒清香型中的翘楚,价688,优雅精美的外观。刘伶醉酒精含量55度,是2017年上海酒交会,市价688元。
300-500元的次高端价格带竞争激烈,处于混战格局
300-500元次高端是老名酒和新酱酒的品牌战。次高端四大老名酒中剑南春一枝独秀,舍得、水井坊、酒鬼酒都在通过化增量,共同特征是大区域集中。梦3、梦6、青花汾酒20等产品增长也很好。另一方面,次高端增长很快的还有新兴酱酒,如国台国标、珍15、红花郎、金沙真实年份8年等。
郎酒旗下的红花郎、青花郎,在市场中也有非常高的呼声,从人热衷的小郎酒到中端郎牌特曲系列,再到红花郎年份酱香酒,郎酒的名气也实打实喝出来的,53度红花郎10酱香酒,是500元左右的优质酱香酒。
假:没有高粱味道。第五招:尝口感。真:用纯高粱酿造,非酒精勾兑,喝后不上头,不头疼。假:喝后容易眩晕头疼。这说起茅台酒,大家都是不陌生的,毕竟它的名气之大,在咱们民间老百姓当中是有着“国酒”的称呼的。不过大家可不要误会,“国酒”的称呼仅仅只是在我们民间流而已,在一些比较正式的当中,茅台酒是不能称之为“国酒”的。总的来说,要通过酒花来判断酒质就是从酒花的大小、时间和均匀度这三个方面入手。当然了,这里的前提是没有不良商家添加酒花剂和增稠剂故意制造好酒花的假象来欺骗酒友。白酒的鉴别在感官鉴别酒类的真伪与优劣时,应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。2、看时间所谓时间,就是酒花的韧度。酒体成熟的老酒,酒花不易破裂,而且的时间很长。所以我们平时倒酒之前可以微微晃动一下酒瓶,观察酒花的大小和时间。超市里用玻璃瓶装的酒的酒花存在时间基本不超过10秒,酒花超过20秒就是好酒了。
100-300元的中档酒严重,特别200-300价格带正在成为价格陷阱,很多地产酒都需要谨慎对待。一般喝这个价位的酒的人,收入水平都不低,消费能力也比较高,面对的人群主要是一些小型企业家,在这个价位区间的酒是洋河海之蓝、天之蓝、茅台王子酒、一品景芝等,这些酒的口感都是在线的,也是大多数人的认可的。
100元以下的大众酒价格带,光瓶酒竞争激烈
100元以下是大众酒市场,高线光瓶是主要的机会。清香的玻汾、红星二锅头,浓香的沱牌都有很大发展空间。另外,一些有知名度的酒在这个价位的也不少,比如洋河青瓷/蓝瓷、宝丰大曲等。
一般低于30元一瓶的白酒,都是属于低端白酒的,这个价位针对的是老百姓,因为普通老百姓的经济水平并不富足,平时也不舍得喝高端一些的酒,通常像江小白、老白干、牛栏山二锅头、老村长酒这些用包装简单的玻璃瓶酒。
(1993年又颁布了“兼香型”)前四种香型比较成熟,趋于化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。虽然说白酒可以不标识保质期,但也并不是说白酒是可以无限期的存放的,而且白酒是否有储存价值,也跟白酒的种类是有一定关系的,一般来说像40度以下的低度酒或者是酒精勾兑的白酒,在放置一段时间之后,它就会出现酯类水解,所以说这样的酒越放越寡淡无味,甚至还出现一些酸涩感,所以说这样的酒是没有任何的储存价值。假:没有高粱味道。第五招:尝口感。真:用纯高粱酿造,非酒精勾兑,喝后不上头,不头疼。假:喝后容易眩晕头疼。这说起茅台酒,大家都是不陌生的,毕竟它的名气之大,在咱们民间老百姓当中是有着“国酒”的称呼的。不过大家可不要误会,“国酒”的称呼仅仅只是在我们民间流而已,在一些比较正式的当中,茅台酒是不能称之为“国酒”的。