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其特点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了,但乳酸乙酯和的比例协调。除此以外,宝丰酒、黄鹤楼酒也是清香型白酒,贵州生产清香型白酒的厂家不多。真:茅台瓶底有四种代码:“HB”、“MB”、“CKK”、“口”,通常一箱茅台酒的瓶底代码相同。假:若出现两种及两种以上代码,假酒的概率高。第四招:闻味道。真:倒出几滴茅台酒滴在手心,双手搓热,闻到手上有高粱味道。
其特点是:清香纯正,诸味协调,余味爽净。它的主要香味成分是和乳酸乙酯,从含酯量看,它比浓香型、酱香型都要低,而且突出了,但乳酸乙酯和的比例协调。除此以外,宝丰酒、黄鹤楼酒也是清香型白酒,贵州生产清香型白酒的厂家不多。