赖永初在贵阳的事业亦进一步成长，一度担任贵州省总经理一职，贵州金融命脉，同时兼营盐业、矿业、报业并从事和教育。而回顾赖永初商业发迹的历史，其财富乃至社会地位的迅速成长，几乎是与贵州战时经济地位的成长同步。通过进入商会，赖永初开始地与贵州军政高层人物打交道，并以“赖茅”酒做礼相送往后，贵州尚未解放。由于赖永初在金融界的地位，时任贵州省谷正伦曾劝说赖永初去，要求其把贵州的所有资金装运到，并留了一架飞机在兴仁等候。终，赖永初选择留在贵州迎接新。

　　 如果从更大的历史背景来看，胡问遂参与赖茅商标设计的故事，勾勒出战时的社会流动。抗战前，贵州地处边陲，交通闭塞。战时举财政西南交通，贵州一跃成为大后方的交通枢纽。此外，人员的内迁也为西南地区带来了大量的人才。赖永初与胡问遂的合作，即是这种社会流动的体现。

　　 酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为:溢香——酒的或成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点；喷香——酒液饮入，香气充满口腔；留香——酒已咽下，而仍留有酒香气。 三、市场化背景下的“赖茅”际运

　　 可以说，茅台酒在时期尤其是抗战大后方的畅销，为1949年后一举成为性名酒奠定了基础。1950年，赖永初随云贵新解放区的“昆筑访问团”前往北京，并受邀参加一周年观礼。和赖永初一起到北京的还有50瓶“赖茅”酒，被送至怀仁堂礼堂展出。

　　 1951年11月，仁怀县专卖局出面赎买华氏成义烧房，随即成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。1952年10月，王氏家族的“荣和烧坊”被没收并划入茅台酒厂。1953年2月，赖永初的恒兴酒厂被茅台酒厂接管。很快，茅台酒厂受到和贵州省的扶持，改为贵州省工业厅直属企业，其生产、内销、出口环节多次受到的关切。

　　 1950年代之后，白酒经历了计划时代的工业化阶段。同时，发展名酒成为具有财政意义的任务。茅台酒厂在1978年之前，先后、省级的建设资金，其他名酒厂亦如是。1980年代以后，白酒行业逐步进入市场化阶段，私营白酒厂开始兴起，白酒定价权下放。贵阳的赖氏家族后人纷纷出各种以“赖茅”命名的白酒，一度十分畅销。1988年，茅台酒厂注册“赖茅”商标，但因茅台酒厂三年未使用“赖茅”商标，注册遭到撤销。自此，围绕“赖茅”商标权的争夺也拉开序幕。一时间，市场上涌现出上千种“赖茅”酒，“赖茅”的商标被随意使用，直到茅台酒厂在2014年重新“赖茅”商标。

　　 “赖茅”品牌在市场化背景下的际运，背后是上千家小酒厂的商业运作。而这种运作存在两个重要条件:计划时代的技术共享与历史资产的再。

　　 计划经济时代，白酒的生产由地方工业部门负责。而为实现酿酒技术的革新，以行政手段推动白酒的技术流通。例如轻工业部为扩大茅台酒的产量，就曾经花费较大的资源研究茅台酒的异地生产，并在遵义设立“茅台酒易地试验厂”。再如轻工业部曾总结汾酒、泸州老窖等名酒的生产工艺，并将其技术推广至各县级酒厂，由此形成了一系列地方品牌，这些地方品牌在市场化浪潮中成为私营酒厂的重要原始资本。

　　 这一机制同样适用于茅台镇的经济生态，茅台镇从时期的三家烧坊，到计划经济时期的茅台酒厂一家独大，再到市场化后上千家茅台镇酿酒企业的崛起，正是释放了酿酒技术普及的成果，所谓“酱香型白酒”也因此形成巨大的产业规模。在巨大的利润空间下，“赖茅”成为私营资本入场的销售噱头。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。③、包装材料鉴别茅台酒的酒瓶是玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。6．凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以为主，一定的己酸乙酯香气为辅。7．芝麻香型:以“一品景芝”系列酒为代表，于1957年发现。芝麻香型白酒是成立后两大创新香型之一（芝麻香型白酒与兼香型）。3、云花酒花像米粒般大小，有些会互相重叠，大酒花边缘曲折，小酒花细密相接，像天边密云一样。这种酒花存留的时间会比较酒，2分钟左右。酒度在40~50%之间。4、二花又称“二花”或者“小花”，特点有点像上面的云花。